结论前置：父亲长期不管孩子且不给生活费，确实可以被起诉以要求其履行抚养义务。

法律分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二十六条，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。这是法律赋予父母的法定义务，必须履行。
   • 同时，《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条也明确规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

2. 起诉主体与诉求内容：

   • 起诉主体：通常以孩子的名义进行起诉，由直接抚养孩子的一方（如母亲）作为法定代理人参与诉讼。
   • 诉求内容：
     • 要求支付抚养费，包括子女生活费、教育费、医疗费等。法院将综合考虑孩子的实际需要、父母双方的负担能力及当地生活水平来确定具体数额。一般来说，有固定收入的，抚养费一般按月总收入的20%-30%给付；负担两个以上子女的，比例可适当提高但不超过50%。无固定收入的，则依据当年总收入或同行业平均收入参照上述比例确定。
     • 要求履行其他抚养义务，如定期看望孩子、参与孩子教育等，以确保孩子享受完整的父母关爱。

3. 起诉流程与证据收集：

   • 准备材料：需收集孩子的出生证明、能证明父亲未履行抚养义务的证据（如聊天记录、短信、居委会或村委会证明、父亲的收入证明、孩子生活费用支出记录等）以及起诉书。
   • 立案：向父亲住所地或经常居住地的基层人民法院提交材料并申请立案。
   • 审理：法院受理案件后安排开庭审理，双方需举证、质证并阐述观点。
   • 判决执行：若法院判决父亲履行抚养义务而其拒不执行，可直接向法院申请强制执行。

4. 法律责任与后果：

   • 若法院认定父亲未履行抚养义务，除判决支付拖欠的抚养费外，还可能要求其承担因此产生的其他费用。
   • 如父亲行为构成遗弃等更严重的违法行为，还可能面临刑事责任的追究。

特殊情况说明：

• 如果孩子已经成年且能够独立生活，那么父亲在法律上不再负有抚养义务，生活费给付更多基于亲情和个人意愿，而非法律强制。在这种情况下，孩子通常不能因为父亲未给生活费而起诉他。

建议与行动：

• 在决定起诉前，建议先与父亲进行沟通协商，明确生活费的具体数额和支付方式，争取达成双方都能接受的协议。
• 若协商无果，且孩子确实需要父亲支付抚养费以维持正常生活，那么可以按照上述起诉流程准备材料并向法院提起诉讼。

结语：

作为父母，抚养子女是法定的义务和责任。如果父亲长期不管孩子且不给生活费，这不仅违反了法律规定，也侵害了孩子的合法权益。因此，孩子或其监护人完全有权依据相关法律规定提起诉讼以维护孩子的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。