关于“喝酒出问题，店铺是否有责任”这一问题，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 店铺未尽到安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在喝酒的场景中，如果店铺作为经营场所，未对顾客进行必要的提醒（如饮酒过量的危害）、未提供必要的救助措施（如顾客醉酒后未提供醒酒服务或未联系其家人朋友），或者店铺环境存在安全隐患（如地面湿滑导致醉酒顾客摔倒），导致顾客出现健康问题或人身伤害，店铺可能需要承担相应的责任。

2. 店铺已尽到安全保障义务：

   • 如果店铺已经对顾客进行了充分的提醒，提供了必要的救助措施，且店铺环境不存在安全隐患，但顾客仍然因为自身原因（如过量饮酒、酒后驾车等）出现问题，那么店铺通常不需要承担责任。
   • 例如，店铺在顾客点酒时明确提醒了饮酒过量的危害，顾客醉酒后店铺提供了醒酒服务并联系了其家人朋友，但顾客在离开店铺后仍然因为酒后驾车发生事故，这种情况下店铺一般不需要承担责任。

3. 特殊情况：店铺销售假酒或劣质酒：

   • 如果店铺销售的酒是假酒或劣质酒，导致顾客饮用后出现健康问题，那么店铺无疑需要承担责任。这种情况下，店铺的行为可能构成销售伪劣产品罪或侵犯消费者权益，顾客可以向店铺主张赔偿。

法律建议：

• 对于顾客而言，在喝酒时应适量饮用，注意自身安全。如果因为饮酒过量出现问题，应及时寻求医疗救助，并保留好相关证据（如医疗记录、消费凭证等），以便在需要时维护自己的权益。
• 对于店铺而言，应加强对顾客的安全保障义务，如提供必要的提醒、救助措施等。同时，应确保销售的酒品质量合格，避免因为销售假酒或劣质酒而承担法律责任。

可能后果：

• 如果店铺未尽到安全保障义务导致顾客出现问题，店铺可能需要承担医疗费用、赔偿金等法律责任。
• 如果顾客因为自身原因出现问题，但试图将责任归咎于店铺，店铺可以通过法律途径维护自己的权益，如提供证据证明自己已尽到安全保障义务等。

总结：喝酒出问题店铺是否有责任，取决于店铺是否尽到了安全保障义务以及顾客出现问题的具体原因。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。