在车辆事故中，若对方全责但不赔偿，您不能直接扣留对方车辆，但可以通过法律途径来维护自己的权益并促使对方赔偿。以下是从不同角度为您详细分析：
一、直接扣留对方车辆的不可行性
法律限制：根据我国相关法律规定，个人无权私自扣留他人财产，包括车辆。这种行为可能构成非法侵占或扣押他人财物，会面临法律责任。
实际操作困难：即使您试图扣留对方车辆，也可能因对方报警或采取其他法律手段而无法成功，甚至可能因此引发新的纠纷。
二、通过法律途径维护权益
报警并等待交警处理：
- 在事故发生后，首先应立即报警并等待交警到场处理。交警会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
- 如果对方全责，交警会要求对方承担相应的赔偿责任。
向保险公司申请理赔：
- 如果您购买了车辆保险，特别是车损险和第三者责任险，可以向保险公司申请理赔。
- 保险公司会根据事故责任认定书和保险条款进行赔付，包括您的车辆损失和可能的人身伤害赔偿。
提起民事诉讼：
- 如果对方拒绝赔偿或保险公司赔付不足，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供事故责任认定书、相关损失证明（如维修发票、医疗费用单据等）作为证据。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方赔偿您的损失。
申请强制执行：
- 如果对方在判决生效后仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取一系列措施来强制对方履行赔偿义务，包括查封、扣押、拍卖对方财产等。
三、特殊情况下的处理
对方车辆未投保或保险不足：
- 如果对方车辆未投保或保险不足，您可能需要通过诉讼来直接追究对方的赔偿责任。
- 在这种情况下，您需要更加注重收集证据和准备诉讼材料，以确保自己的权益得到充分保障。
对方逃逸或无法联系：
- 如果对方在事故后逃逸或无法联系，您应立即报警并等待交警处理。
- 交警会通过调查手段来查找对方下落，并依法追究其责任。同时，您也可以向保险公司申请理赔或提起民事诉讼来维护自己的权益。
行动建议：
- 在处理此类事故时，请保持冷静和理性，不要采取过激行为。
- 及时收集并保存相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。
- 咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助，确保自己的权益得到充分保障。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。