结论：私人承包鱼塘五十年是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断，主要看承包合同是否符合法律规定以及当地政策要求。
一、从承包合同期限角度分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百零五条：“租赁期限不得超过二十年。超过二十年的，超过部分无效。租赁期限届满，当事人可以续订租赁合同；但是，约定的租赁期限自续订之日起不得超过二十年。”
- 这一规定同样适用于鱼塘承包合同，因为鱼塘承包本质上属于租赁关系的一种。
合同期限判断：
- 如果承包合同约定的期限为五十年，那么超出的三十年部分在法律上是无效的。这意味着，虽然合同可能写明了五十年，但实际上只有前二十年是受法律保护的。
- 承包方和发包方可以在二十年期限届满后，根据当时的情况和法律规定，协商续订承包合同，但续订的期限同样不得超过二十年。
二、从当地政策角度分析
政策差异：
- 不同地区对于鱼塘承包的政策可能有所不同。有些地区可能对于承包期限有特别的规定，或者对于特定类型的鱼塘（如生态鱼塘、养殖鱼塘等）有特殊的承包政策。
政策咨询：
- 在签订承包合同前，建议承包方详细咨询当地渔业管理部门或农村土地管理部门，了解具体的政策要求和限制。
- 如果当地政策对于承包期限有特别规定，那么应遵守当地政策，确保承包合同的合法性和有效性。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果承包合同期限超过法律规定或当地政策限制，超出的部分可能被视为无效。这可能导致承包方在超出期限后无法继续享有承包权益，甚至可能面临法律纠纷和损失。
建议：
- 在签订承包合同前，务必仔细审查合同条款，确保合同期限符合法律规定和当地政策要求。
- 如果对于合同期限或当地政策有疑问，建议咨询专业律师或相关部门，以获取准确的法律意见和政策解读。
- 在承包过程中，应遵守相关法律法规和政策要求，确保承包活动的合法性和合规性。
总结来说，私人承包鱼塘五十年是否违法，需结合承包合同期限和当地政策来判断。在签订承包合同前，务必了解清楚相关法律法规和政策要求，确保合同的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。