遇到海外工作期间领导打人的情况，您应当立即采取以下措施保护自身权益，具体分情况处理如下：

1. 优先确保人身安全，立即脱离冲突现场
   无论冲突起因如何，暴力行为本身已涉嫌违法。您应第一时间远离施暴者，避免二次伤害。若身处偏远地区或孤立无援，可联系当地同事、朋友或使领馆协助。

2. 固定证据链，为后续维权提供依据

   • 医疗记录：立即前往当地医院就诊，保留诊断书、病历、伤情照片（需体现时间、地点、伤情细节）；
     
   • 证人证言：收集在场同事的书面或录音证言，记录目击者联系方式；
     
   • 监控录像：若事发地有监控设备，及时联系场所管理方调取并保存副本；
     
   • 沟通记录：保存与领导或公司的书面/电子沟通记录（如邮件、聊天记录），证明暴力行为与工作相关。

3. 根据所在国法律，选择维权路径

   • 刑事报案：向当地警方报案，要求对施暴者立案侦查。多数国家对故意伤害行为有明确刑事处罚（如罚款、拘留甚至监禁），且刑事立案记录可作为民事索赔的强有力证据；
     
   • 民事索赔：向当地法院提起人身损害赔偿诉讼，主张医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。需注意诉讼时效（通常为1-3年，具体以当地法律为准）；
     
   • 劳动仲裁：若暴力行为与工作管理直接相关（如因工作分歧施暴），可向当地劳动部门申请仲裁，主张解除劳动合同并要求经济补偿（如未签劳动合同的双倍工资、违法解除的赔偿金等）。

4. 联系中国使领馆，获取领事保护与协助
   根据《维也纳领事关系公约》，中国驻外使领馆有义务为海外中国公民提供领事保护，包括：

   • 协助联系当地警方、医院或法律援助机构；
     
   • 指导您与国内家属沟通（如需）；
     
   • 在极端情况下（如当地法律程序严重不公），协助您通过外交途径维权。
     提示：使领馆不直接介入司法程序，但可为您提供法律参考意见和翻译服务。

5. 同步准备回国维权（如需）
   若您计划回国后继续维权，需注意：

   • 保留所有海外证据的中文翻译件（需由正规翻译机构出具）；
     
   • 若涉及跨国公司，可依据《涉外民事关系法律适用法》选择适用中国法律（如公司主要营业地在中国）；
     
   • 关注诉讼时效问题，避免因跨国程序延误导致权利丧失。

最后提醒：海外维权可能面临语言障碍、法律差异、文化冲突等挑战，建议优先通过使领馆或当地华人律师协助处理。若您需要进一步分析具体国家的法律程序或证据要求，可直接向我咨询，我会结合您所在国家及案件细节提供针对性建议。