针对老人如何存钱以便儿女无需公证继承的问题，这里有几个建议的金融服务方案，每种方案都有其特定的操作方式和优缺点，您可以根据自己的实际情况和需求进行选择。

方案一：设立银行联名账户

• 操作方式：您可以与一个或多个子女共同到银行，持有效身份证件申请开设联名账户。这个账户的存款不受限制，但支取时需要按照约定的方式进行。
• 支取约定：在开户时，您可以选择“共同办理”或“授权办理”。共同办理要求所有联名持有人都到场；而授权办理则允许您指定的一名或几名子女单独办理支取，这样为儿女提供了便利。
• 优点：手续简便，支取灵活，银行管理规范，资金安全有保障。
• 缺点：资金属于全体持有人共有，存在未经同意被支取的风险；若产生资金使用分歧，处理可能复杂；资金可能被视为遗产，引发分配争议。

方案二：开通银行卡关联业务与电子银行服务

• 操作方式：您可以在银行办理银行卡后，将儿女的手机号码与银行卡关联绑定，并为他们开通手机银行或网上银行服务，设置适当的权限。
• 支取情况：在授权范围内，儿女可以通过手机或网银进行查询、转账等操作，比如设定每日或每月的转账限额，便于紧急情况下的资金支取。
• 优点：便捷高效，无需网点排队；您可以随时调整权限，灵活控制资金；交易记录清晰，便于管理和核对。
• 缺点：存在信息安全风险，如设备丢失或账号密码泄露；对不熟悉电子设备的您来说，设置和管理可能存在困难。

方案三：预留儿女为委托代理人

• 操作方式：您可以向银行提出预留委托代理人的申请，提供双方有效身份证件，并填写委托代理协议，明确委托事项和期限。
• 支取条件：银行审核通过后，在您因特殊原因无法亲自办理时，儿女可以凭相关材料代为办理业务。
• 优点：为儿女提供了合法途径支取存款，手续简单，无需公证；委托事项和期限可以灵活设定，针对性和实用性强。
• 缺点：如需变更委托事项或期限，可能需要您再次前往银行；委托协议条款不清晰可能引发纠纷。

方案四：利用银行的“生前信托”或类似服务

• 操作方式：部分银行提供“生前信托”服务，允许您生前将资金转入信托账户，并指定受益人和分配方式。
• 支取情况：您去世后，信托账户资金将按事先设定的方式直接分配给受益人，无需公证或遗嘱认证。
• 优点：避免了资金冻结或无法支取的问题；资金分配方式明确，减少了家庭纷争。
• 缺点：具体条款和费用因银行和地区而异，需要仔细比较选择；可能涉及一定的管理费用和复杂性。

在选择上述任何一种方案时，建议您充分了解其优缺点，并根据自己的健康状况、家庭关系、资金需求以及技术熟练程度等因素做出明智的决策。同时，为确保资金的安全性和合法性，建议您在办理相关手续时咨询专业的法律顾问或银行工作人员。希望这些建议能对您有所帮助！