违规收费的管理部门需根据具体场景和收费主体来确定，以下是不同情况下的管理部门及法律依据：

1. 物业服务企业违规收费

   • 管理部门：当地房地产行政主管部门（如住房和城乡建设局或房产管理局）、市场监督管理部门（如物价局）、消费者协会。
   • 法律依据与职责：
     • 房地产行政主管部门负责物业管理活动的全面监督管理，包括物业服务企业的收费行为。对于不符合规定的收费，有权责令整改。
     • 市场监督管理部门负责监督检查价格行为，对价格欺诈、不按规定明码标价等乱收费行为进行查处和处罚。
     • 消费者协会虽不具备行政强制权力，但可以受理投诉并通过调解促使双方协商解决。
   • 维权建议：业主应收集好收费凭证、物业服务合同等证据材料，向上述部门投诉，并可寻求法律帮助以维护自身权益。

2. 村民或个人违规收取过路费

   • 管理部门：交通运输部门、公安机关、市场监督管理部门（原物价部门）、乡镇政府。
   • 法律依据与职责：
     • 交通运输部门负责公路的建设、养护和管理，对违规收费行为进行调查并责令停止，处以罚款等处罚。
     • 公安机关对涉嫌敲诈勒索等违法犯罪行为进行调查处理，根据情节轻重进行治安处罚或追究刑事责任。
     • 市场监督管理部门查处价格违法行为，责令退还多收费用并处以罚款。
     • 乡镇政府负责维护本辖区内社会秩序和经济秩序，对违规村民进行教育和劝导，并可协调相关部门共同处理。
   • 维权建议：公众应积极向相关部门举报，提供违规收费的详细信息，协助相关部门及时解决问题。

3. 其他商业主体违规收费

   • 管理部门：市场监督管理部门（如工商局或市场监督管理局）、消费者协会。
   • 法律依据与职责：
     • 市场监督管理部门负责监督检查市场主体的价格行为，对违规收费进行查处和处罚。
     • 消费者协会可以受理消费者投诉，并通过调解等方式促使双方协商解决。
   • 维权建议：消费者应保留好相关证据，如收费凭证、合同等，向市场监督管理部门投诉，并可寻求消费者协会的帮助。

在维权过程中，无论哪种情况，保留好相关证据都是至关重要的。证据是证明违规收费行为的关键，也是后续维权过程的有力支持。如果遇到困难或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供个性化的法律建议和指导。