售卖假烟确实归公安机关管，并且公安机关会依法进行查处。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据与管辖权：
- 售卖假烟的行为，如果达到一定严重程度，触犯了刑法中的相关罪名，如生产、销售伪劣产品罪（销售金额达到五万元以上），或者更具体的如生产、销售假烟罪（若假烟被认定为假药或劣药等特殊情形，虽实际中假烟多按伪劣产品处理，但原理类似），公安机关便具有明确的管辖权。
- 公安机关在侦查过程中，拥有广泛的侦查权力，包括调查取证、询问证人及嫌疑人、查封和扣押涉案物品等，以确保能够准确打击违法犯罪活动。
市场监管与协作：
- 除了公安机关，市场监督管理部门同样对售卖假烟等一般违法行为负有日常监管和行政处罚的职责。
- 在处理售卖假烟问题上，公安机关和市场监督管理部门会根据具体情况进行协作和分工，共同打击违法行为。例如，市场监督管理部门可能在日常监管中发现售卖假烟的线索，然后移交给公安机关进行刑事侦查。
法律后果：
- 售卖假烟的后果是极其严重的。一旦触犯刑法，不仅可能面临高额的罚金，还可能被判处有期徒刑等刑罚。
- 具体的法律后果取决于售卖假烟的情节严重程度，如销售金额、是否造成严重后果等。
实际建议：
- 如果你发现有人售卖假烟，或者你自己是受害者（如购买了假烟），应及时向公安机关报案。
- 报案时，尽量提供详细的线索和证据，如售卖者的信息、售卖地点、交易记录等，以便公安机关能够迅速介入调查。
举例说明：
假设你在某商店购买到了假烟，你可以向当地的市场监督管理部门投诉，也可以直接向公安机关报案。如果公安机关经过调查认为该行为构成犯罪，便会依法立案侦查，并追究售卖者的刑事责任。
综上所述，售卖假烟确实归公安机关管，并且公安机关会依法进行严厉查处。如果你遇到此类情况，或者有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，都可以直接向我咨询。