在货物买卖合同纠纷的语境下探讨“做买卖划算还是赠与划算”，这实际上取决于多种因素，包括税费、后续交易成本、合同目的以及双方的具体需求等。以下是对这两种方式的详细分析和比较：

1. 税费方面

   • 赠与：在货物赠与中，虽然通常不涉及增值税（除非特定情形如视同销售），但可能涉及其他税费，如契税（如果货物属于应税财产，如房产、车辆等）或个人所得税（如果赠与被视为收入）。然而，在直系亲属间的赠与中，某些税费可能得到减免。但需注意，若赠与后短期内再次转让，可能面临较高的税费负担。
   • 买卖：在货物买卖中，卖方通常需要缴纳增值税（根据货物的类型和税率），而买方可能需要缴纳契税（如果货物属于应税财产）或其他相关税费。但满足一定条件时（如满五唯一），可能享受税费减免政策。从长期来看，买卖方式在税费上可能更为稳定和可预测。

2. 后续交易成本

   • 赠与：如果赠与的货物后续需要转让，由于赠与通常不视为有偿交易，因此转让时可能面临更高的税费负担，特别是当货物价值大幅增长时。
   • 买卖：通过买卖方式获得的货物，在后续转让时，其成本基础通常为购买价格，因此税费负担可能相对较低，特别是当满足一定条件时（如持有一定时间后出售）。

3. 合同目的与双方需求

   • 赠与：赠与通常出于无偿给予的意图，可能涉及情感因素或特定目的（如慈善捐赠）。在货物赠与中，双方可能更关注赠与的合法性和有效性，而非经济划算性。
   • 买卖：买卖则是基于等价交换的原则，双方更关注货物的价值、质量以及交易的经济划算性。在货物买卖合同中，双方会明确货物的规格、数量、价格以及付款方式等条款，以确保交易的公平性和合法性。

4. 法律风险与稳定性

   • 赠与：赠与合同一旦成立，除非存在法定撤销情形，否则赠与人不得随意撤销。然而，如果赠与的货物存在瑕疵或赠与人未履行告知义务，可能引发法律纠纷。
   • 买卖：买卖合同具有更强的法律约束力，双方需按照合同约定履行义务。如果一方违约，另一方可以依法追究其责任。因此，从法律风险的角度来看，买卖合同可能更为稳定和可靠。

综合结论与建议：

• 如果双方出于无偿给予的意图，且不涉及后续转让或经济划算性的考虑，赠与可能是一个合适的选择。但需注意赠与的合法性和有效性，以及可能面临的税费负担。
• 如果双方更关注货物的价值、质量以及交易的经济划算性，且希望建立具有法律约束力的交易关系，买卖则是一个更为合适的选择。通过签订详细的买卖合同，可以明确双方的权利和义务，降低法律风险。

最后，需要强调的是，无论选择赠与还是买卖方式，都应确保合同的合法性和有效性。 如果对具体操作或法律条款存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更为详细和专业的法律建议。