您好，关于您提出的“房屋出售委托在外省公证委托是否可行”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
结论前置：房屋出售委托公证是可以在外省（即异地）办理的，但具体需遵循相关法律法规及地方政策，并建议您提前咨询拟选择的公证机构以了解详细办理流程和要求。
详细解析：
法律依据：
根据《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，自然人、法人或其他组织申请办理公证时，可以向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出。特别地，对于涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱等公证，并不强制要求必须在不动产所在地（即房产所在地）的公证机构办理。因此，从法律层面讲，您有权选择在外省的公证机构进行房屋出售委托公证。
实际操作建议：
- 选择公证机构：您可以根据自身便利，选择在外省（如您经常居住地或行为地）的有资质的公证机构进行申请。但考虑到房产交易的特殊性，若您希望公证文书能被房产所在地相关部门更顺利地认可，也可咨询房产所在地的公证机构是否接受异地公证或有无其他特殊要求。
- 事先咨询：由于不同地区公证机构可能存在内部规定差异及特殊的地方性政策，强烈建议您在办理前通过电话或网络等方式咨询拟选择的公证机构，明确其具体的办理流程、所需材料以及可能存在的特殊要求。
- 准备必要材料：根据咨询结果，您需要准备相应的身份证明（如身份证、户口簿等）、房产证原件、授权委托书（详细列明委托事项、权限、期限等）、受托人身份证明复印件等必要材料和证件。
- 接受审查与缴费：提交申请后，公证机构会对您的材料进行形式审查和实质审查，核实委托人身份及意思表示的真实性，并向房屋产权登记部门核实房屋产权的真实性与合法性。审查通过后，您需要按照公证机构的收费标准缴纳公证费用。
- 领取公证书：公证机构经审查认为申请材料真实、合法后，会在规定时间内出具公证书。您可以选择亲自领取或邮寄送达。
注意事项：
- 不同地区的公证流程和所需材料可能有所不同，因此提前咨询当地公证处或专业律师以获取准确信息是非常重要的。
- 在整个公证过程中，请务必保持沟通畅通，积极配合公证员的工作要求，以确保公证手续的顺利进行。
- 公证书是重要的法律文件，请妥善保管并谨慎使用，避免泄露或遗失。
综上所述，房屋出售委托公证是可以在外省办理的，但为确保办理过程的顺利进行和公证文书的法律效力，建议您提前咨询并遵循相关法律法规及地方政策的要求。希望这个解答能对您有所帮助！