结论：给别人造假舌头这一行为，公安局是否会管，取决于该行为的具体性质、造成的后果以及是否触犯了相关法律法规。如果这一行为构成了对他人人身权利的侵害或者违反了治安管理处罚法等相关规定，公安局是会介入处理的。

详细分析：

1. 从人格权侵权的角度：

   • 人格权是每个人固有的、不可剥夺的权利，包括生命权、身体权、健康权、姓名权、名誉权、隐私权等。给别人造假舌头，如果这一行为对他人造成了身体上的伤害或者精神上的痛苦，可能构成对他人身体权或健康权的侵害。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权，也不得非法搜查、侵入、披露或者公开他人的隐私。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“造假舌头”，但根据行为的性质和后果，可以推断出如果这一行为对他人造成了实质性的伤害，就可能触犯了人格权保护的相关规定。

2. 从治安管理处罚的角度：

   • 如果给别人造假舌头的行为并未造成严重的身体伤害，但构成了对他人正常生活的干扰或者破坏了社会秩序，那么这一行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
   • 例如，如果这一行为是在公共场所进行，且引起了围观或恐慌，就可能被视为扰乱公共秩序的行为，从而受到治安管理处罚。

3. 从刑事犯罪的角度：

   • 在极端情况下，如果给别人造假舌头的行为造成了严重的身体伤害或者死亡，那么这一行为可能构成刑事犯罪，如故意伤害罪或故意杀人罪。
   • 在这种情况下，公安局不仅会介入处理，还会将案件移送至检察机关进行刑事起诉。

法律建议：

• 如果你或他人遭遇了类似的情况，建议立即报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
• 同时，也可以考虑向律师咨询，了解自己的法律权益和可能的法律救济途径。
• 在日常生活中，我们应该尊重他人的人格权和身体权，避免进行任何可能侵害他人权益的行为。

后续行动：

• 如果你对这一问题还有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，提供更详细、更专业的法律解答。