针对您提出的问题，即老板欠房租费房东扣押工人财物导致工人无法出场，应找哪个部门处理，以下是我的详细解答：
明确法律关系与责任主体：
- 首先，需要明确的是，老板与房东之间的房租纠纷是独立的合同关系，而工人与老板之间则是劳动关系或雇佣关系。房东扣押工人财物的行为，实际上是将老板与房东之间的纠纷扩大到了无辜的工人身上，这是不合法的。
- 房东无权因为老板欠房租而扣押工人的财物。工人的财物属于其个人财产，受法律保护，任何单位或个人都不得非法侵占或扣押。
寻求法律救济的途径：
- 报警处理：工人可以立即向当地公安机关报案，说明房东扣押其财物的情况。公安机关会依法进行调查，并根据情况采取相应的措施，如要求房东返还财物、对房东进行处罚等。
- 劳动监察部门：如果工人与老板之间存在劳动关系，且老板因此事对工人造成了损害（如拖欠工资、扣押财物等），工人还可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对老板进行调查，并维护工人的合法权益。
- 法院诉讼：如果上述途径均无法解决问题，工人还可以考虑向法院提起诉讼，要求房东返还被扣押的财物，并可能要求赔偿因此造成的损失。
具体行动建议：
- 收集证据：工人应尽可能收集与房东扣押财物相关的证据，如扣押财物的清单、照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于证明房东的违法行为，并维护工人的合法权益。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，工人应保持冷静与理性，避免与房东发生冲突或暴力行为。通过合法途径解决问题是最有效的方式。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律意见和帮助。
总结来说，房东因老板欠房租而扣押工人财物的行为是不合法的。工人可以通过报警、向劳动监察部门投诉或向法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在处理此类纠纷时，工人应收集证据、保持冷静与理性，并在必要时咨询专业律师以获取更详细的法律帮助。