面对要账时对方不承认的情况，您可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到保障：

一、保留并收集证据

首先，最重要的是要保留和收集所有能证明对方欠款的证据。这些证据可以包括但不限于：

1. 书面合同或协议：如果你们之间有书面的借款合同、欠条或还款协议，这是最直接的证据。
2. 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台进行的交易，保留好转账记录或交易凭证。
3. 聊天记录或录音：如果你们之间有过关于欠款的聊天记录、短信或电话录音，这些也可以作为辅助证据。
4. 证人证言：如果有第三方见证了你们的借款或还款过程，他们的证言也可能对案件有帮助。

二、尝试友好协商

在掌握了足够的证据后，您可以先尝试与对方进行友好协商，了解其不承认欠款的原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。在协商过程中，您可以明确提出您的还款要求，并强调您已经掌握了相关证据。

三、发送催款函

如果协商无果，您可以考虑向对方发送正式的催款函。催款函应明确欠款金额、还款期限及逾期后果，并保留好发送记录作为证据。这不仅可以给对方施加一定的压力，还可以为后续的法律程序提供有力的支持。

四、寻求第三方调解

如果双方仍然无法达成一致，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会。调解机构会协助你们进行沟通，并尝试达成一个和解协议。如果调解成功，双方可以签订调解协议，并按照协议内容履行还款义务。

五、采取法律途径

如果上述方法都无效，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。具体来说：

1. 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，您可以向法院申请支付令。法院会向债务人发出支付令，要求其在规定期限内履行债务。
2. 提起诉讼：如果支付令无法解决问题，或者债权债务关系存在争议，您可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，您需要准备好所有相关证据，并撰写起诉状明确诉讼请求、事实和理由。然后，将起诉状提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
3. 执行判决：如果胜诉后，债务人仍然不履行还款义务，您可以申请法院强制执行。法院会采取查封、扣押或冻结其财产等措施来强制执行判决。

在整个过程中，请务必保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来追讨欠款。同时，也要注意保护好自己的个人信息和财产安全，避免因为追讨欠款而给自己带来不必要的麻烦。希望这些建议能对您有所帮助。