企业老板和员工签订2年的劳动合同是合法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。法律并未对固定期限劳动合同的最长期限作出限制，因此，企业老板和员工签订2年的劳动合同，只要双方协商一致，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，就是合法的。

合同内容合法性

除了合同期限外，劳动合同的内容也必须合法。这包括但不限于：

1. 工作内容和工作地点：合同中应明确约定员工的工作岗位、职责以及工作地点，这些约定应具体、明确，且不得违反法律法规的强制性规定。
2. 工作时间和休息休假：合同中应约定员工的工作时间、休息休假等制度，确保符合国家的劳动标准。
3. 劳动报酬：合同中应明确约定员工的劳动报酬，包括工资、奖金、津贴等，且不得低于当地的最低工资标准。
4. 社会保险和福利待遇：合同中应约定员工应享受的社会保险和福利待遇，如养老保险、医疗保险、失业保险等。

只要劳动合同的内容符合上述要求，且双方协商一致，那么签订2年的劳动合同就是合法的。

合同签订程序

劳动合同的签订程序也必须合法。这包括：

1. 双方自愿：劳动合同的签订必须是双方自愿的，任何一方不得强迫对方签订合同。
2. 平等协商：在签订劳动合同的过程中，双方应平等协商，就合同内容达成一致意见。
3. 书面形式：根据法律规定，劳动合同应当采用书面形式。因此，企业老板和员工签订2年的劳动合同，必须采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。

特殊情况考虑

虽然签订2年的劳动合同在一般情况下是合法的，但也有一些特殊情况需要考虑。例如：

1. 试用期约定：如果合同中约定了试用期，那么试用期的期限必须符合法律规定。根据《劳动合同法》的规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，在签订2年的劳动合同时，试用期不得超过二个月。
2. 续签问题：如果合同到期后，双方希望继续合作，那么可以续签劳动合同。续签劳动合同的期限和条件应由双方协商确定，并符合法律法规的强制性规定。

建议：在签订劳动合同时，企业老板和员工应充分了解相关法律法规的规定，确保合同内容合法、程序正当。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。