结论：没有安排进度款而采取要账堵工地的行为，是否犯法需视具体情况而定，但一般而言，这种行为可能涉及违法，甚至可能构成犯罪。
分析：
民事纠纷层面：
- 若因未支付进度款而产生纠纷，这本质上属于合同纠纷或债务纠纷。在此情况下，应当通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 堵工地的行为，如果干扰了工地的正常施工秩序，可能构成对工地管理方或施工方的侵权，需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。
行政违法层面：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱公共场所秩序、阻碍国家机关工作人员依法执行职务等行为，都可能受到行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
- 堵工地的行为，如果被认定为扰乱了公共场所（如工地）的秩序，或者阻碍了相关人员（如施工方、管理方或执法人员）的正常工作，就可能面临行政处罚。
刑事犯罪层面：
- 在极端情况下，如果堵工地的行为伴随着暴力、威胁或其他严重扰乱社会秩序的行为，可能构成寻衅滋事罪、聚众扰乱社会秩序罪等刑事犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这些犯罪行为将受到严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
建议：
- 合法维权：如果因未支付进度款而产生纠纷，建议通过合法途径解决，如与对方协商、寻求调解、申请仲裁或提起诉讼等。
- 避免违法行为：在维权过程中，务必遵守法律法规，避免采取过激或违法的行为，如堵工地、威胁或暴力等。
- 咨询专业律师：如果对如何合法维权或如何应对对方的违法行为有疑问，建议咨询专业律师，以获取更具体和专业的法律建议。
后续行动：
- 如果您或他人已经采取了堵工地的行为，并且担心可能因此面临法律责任，建议立即停止该行为，并咨询专业律师以评估风险并寻求解决方案。
- 如果您是工地管理方或施工方，且因堵工地行为而遭受了损失，也建议咨询专业律师以了解如何维护自己的合法权益。
总之，没有安排进度款而采取要账堵工地的行为，可能涉及违法甚至犯罪。在处理此类纠纷时，务必遵守法律法规，通过合法途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。