针对您提出的“农村房屋买卖合同早期签完没过户，房主死亡怎么过”的问题，这是一个涉及法律程序和权益保障的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、确认房屋买卖合同的效力
首先，需要明确的是，只要房屋买卖合同是双方真实意思的表示，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该合同就是有效的。即使房主（即卖方）已经死亡，这份合同的效力并不会因此终止。房主的继承人需要在继承遗产的范围内，继续履行这份合同所规定的义务，包括协助买方办理房屋过户手续。
二、确定继承人及遗产范围
确定继承人：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产的继承顺序有明确的划分。第一顺序继承人包括配偶、子女、父母；如果没有第一顺序继承人，则由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。
- 您需要通过查看房主的死亡证明、户籍信息、遗嘱（如果有的话）等相关材料，来确定继承人的身份和人数。
明确遗产范围：
- 在房主死亡但房屋未过户的情况下，该房屋在法律上仍视为房主的财产，可能构成遗产的一部分。但由于存在有效的买卖合同，继承人在处理该房产时需受合同约束。
三、与继承人协商过户事宜
沟通协商：
- 您应与房主的继承人进行沟通，出示房屋买卖合同等相关证据，明确表达您希望继续履行合同并办理房屋过户手续的意愿。
准备过户材料：
- 如果继承人同意继续履行合同，您需要与继承人一起准备过户所需的材料，这可能包括房屋买卖合同、房主的死亡证明、继承人的身份证明、继承公证书（如果进行了公证继承）等。
四、法律途径解决纠纷（如协商不成）
提起诉讼或申请公证：
- 如果继承人拒绝配合或存在争议，您可以携带买卖合同、付款凭据及房主相关证件材料，向法院提起诉讼或向当地公证机构申请公证服务。通过法律途径获取具有法律效力的法院裁决或公证证明，以保障您的权益。
申请协助执行公证函：
- 在取得法院判决书或公证证明后，您可以申请办理住房过户手续，或凭此获取协助执行公证函，以顺利完成房产转移手续。
五、注意事项
遵循法律法规：
- 在整个处理过程中，您应始终遵循《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规的规定，确保操作合规。
保护自身权益：
- 如果继承人拒绝配合或存在其他争议，您应及时通过法律途径维护自己的合法权益，避免错过诉讼时效。
及时办理过户：
- 为预防类似情况的发生，建议您在购买房产后尽快与卖方办理过户手续，确保自己成为法律意义上的房屋所有权人。
综上所述，处理农村房屋买卖合同早期签完没过户，房主死亡的情况需要综合考虑合同效力、继承人确定、协商过户以及法律途径等多个方面。希望这些建议能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。