老师骂孩子“滚蛋”是否构成侮辱谩骂，需结合具体情境和法律规定综合判断，但该表述通常具有侮辱性质，可能构成对人格权的侵害。以下从不同角度进行分析：

一、侮辱谩骂的法律定义

侮辱谩骂通常指的是以言语、文字或其他方式公然贬低他人人格、损害他人名誉的行为。根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。因此，若老师的言语行为符合侮辱谩骂的定义，即可能构成对名誉权的侵害。

二、具体情境分析

1. 言语内容与方式：

   • “滚蛋”这一表述，在常规语境下，具有明显的贬低和驱赶意味，容易对孩子的心理和情感造成伤害。
   • 若老师是在情绪激动或失控的状态下说出此言，且未针对孩子的具体行为进行合理批评，则更可能被视为侮辱谩骂。

2. 场合与影响：

   • 若该言语发生在教室、校园等公共场所，且被其他学生或教师听到，则可能对孩子的名誉造成更广泛的损害。
   • 孩子的年龄、心理承受能力等因素也应纳入考虑范围。对于年龄较小或心理较为脆弱的孩子，此类言语可能造成更严重的心理伤害。

3. 老师的动机与目的：

   • 若老师的言语是出于教育目的，且方式得当，虽可能严厉但不一定构成侮辱谩骂。
   • 若老师的言语是出于个人情绪发泄或恶意贬低，则更可能构成侮辱谩骂。

三、法律后果与维权途径

1. 法律后果：

   • 若老师的言语行为构成侮辱谩骂，且对孩子的名誉造成了损害，孩子或其监护人可依法要求老师承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
   • 在严重情况下，若老师的言语行为构成犯罪（如侮辱罪），还可能面临刑事处罚。

2. 维权途径：

   • 收集证据：及时收集与老师言语行为相关的证据，如录音、录像、证人证言等。
   • 与学校沟通：向学校反映情况，要求学校进行调查并采取相应措施。
   • 提起民事诉讼：若学校未能妥善处理或损害后果严重，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 刑事控告：在符合刑事犯罪构成要件的情况下，可向公安机关报案或向人民法院提起刑事控告。

四、建议与注意事项

1. 保持冷静与理性：在面对此类情况时，家长应保持冷静与理性，避免情绪化反应导致事态升级。
2. 及时沟通与解决：与学校、老师进行及时沟通，寻求合理解决方案，以维护孩子的合法权益。
3. 寻求专业帮助：若维权过程中遇到法律问题或困难，可寻求专业律师的帮助，以确保维权过程顺利进行。

综上所述，老师骂孩子“滚蛋”是否构成侮辱谩骂需结合具体情境和法律规定综合判断。若构成侮辱谩骂且对孩子名誉造成损害，孩子或其监护人可依法维权。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。