针对您提出的“未满16岁骑电动车没戴头盔出事故怎么定”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，未满16岁骑电动车上路是违法的。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16岁的未成年人骑电动车上路，这一行为本身就已经违反了法律法规。

接下来，关于未佩戴安全头盔的问题，虽然我国《道路交通安全法》主要规定了驾驶或乘坐摩托车时必须按规定佩戴安全头盔，并未直接提及电动车，但为了保障骑行者的安全，多地已经通过地方立法或推荐性规定，要求电动车骑行者佩戴头盔。这意味着，在多数地区，未佩戴头盔骑电动车也是可能面临法律处罚的。

现在，我们回到您提出的问题核心：未满16岁骑电动车没戴头盔出事故怎么定。

1. 事故责任划分：

   • 在事故责任划分上，交警会根据事故现场的具体情况，包括双方的行为、过错程度、因果关系等因素进行综合判断。
   • 未满16岁骑电动车且未佩戴头盔，这一行为本身就可能被视为过错行为，从而在事故责任划分中占据一定比例。

2. 法律处罚：

   • 对于未满16岁骑电动车的违法行为，公安交管部门通常会采取教育措施，联系未成年人的监护人进行批评教育，并告知应履行好监管责任。
   • 在某些情况下，也可能对违规者处以警告或罚款，具体金额因地区而异。
   • 对于未佩戴头盔的行为，同样可能受到交警的警告或罚款处罚。

3. 综合考量：

   • 在处理此类事故时，交警会综合考虑未成年人的年龄、认知能力、行为过错程度以及事故后果等因素。
   • 如果事故后果严重，除了民事赔偿外，还可能涉及刑事责任（但通常针对的是成年人或具有完全民事行为能力的个体）。

综合建议：

• 加强安全教育：家长或监护人应加强对未成年人的交通安全教育，让他们了解并遵守相关的交通法规，特别是关于年龄限制和安全装备的要求。
• 积极配合处理：如果发生事故，应积极配合交警的处理，及时纠正错误，并承担相应的责任。
• 关注地方法规：由于各地对于电动车管理的具体规定可能存在差异，建议家长或监护人关注当地的相关法规和政策，以确保未成年人能够合规骑行。

总之，未满16岁骑电动车且未佩戴头盔是违反法律法规的行为，不仅可能面临法律处罚，更重要的是危及个人生命安全。因此，我们应共同努力，加强对未成年人的交通安全教育和管理，确保他们能够安全、合规地参与交通活动。