将道路运输客运车辆座椅放倒变为卧铺，交通运输部门会依据相关法规进行处罚，具体处罚措施需根据违规情节的严重程度来确定。以下从不同角度详细分析：

1. 违规性质认定：

   • 客运车辆的设计、制造和使用需严格遵守国家相关标准和规定，以确保乘客的安全和舒适。座椅放倒变为卧铺，改变了车辆原有的设计用途和安全结构，可能危及乘客安全，因此属于违规行为。

2. 处罚依据：

   • 交通运输部门在处罚此类违规行为时，主要依据《中华人民共和国道路运输条例》、《道路旅客运输及客运站管理规定》等相关法律法规。这些法规明确规定了客运车辆的安全标准、使用要求以及违规行为的处罚措施。

3. 具体处罚措施：

   • 警告并责令改正：对于初次违规或情节较轻的，交通运输部门可能会给予警告，并责令立即改正，恢复座椅原状。
   • 罚款：对于拒不改正或情节严重的，交通运输部门将依法处以罚款。罚款金额根据违规情节的严重程度和地区差异而有所不同，但通常都会达到一定的数额以起到惩戒作用。
   • 暂扣或吊销相关证件：在极端情况下，如违规行为导致严重后果或多次违规的，交通运输部门可能会暂扣或吊销驾驶员的从业资格证或车辆的道路运输证，以进一步加大处罚力度。

4. 其他考虑因素：

   • 乘客安全：交通运输部门在处罚时，会充分考虑乘客的安全因素。如果违规行为对乘客安全构成了严重威胁，处罚将会更加严厉。
   • 企业责任：如果违规行为是客运企业组织或默许的，交通运输部门还可能对企业进行处罚，包括罚款、停业整顿等。

建议：作为客运车辆驾驶员或企业，应严格遵守国家相关法规和标准，确保车辆的安全和合规使用。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。