当个体户不给员工发工资时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为它直接关系到您的劳动权益。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您有效维护自己的合法权益：
一、与雇主协商沟通
主动沟通：
- 首先，尝试与个体户雇主进行友好且诚恳的沟通，了解未发工资的具体原因。可能是雇主遇到了暂时的资金困难，或者存在其他误解。
提出诉求：
- 在沟通过程中，明确表达自己的工资诉求，要求雇主尽快支付拖欠的工资。可以提出一个合理的支付时间表，以便双方都能接受。
保留证据：
- 沟通时，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
二、向劳动监察部门投诉
法律依据：
- 根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，包括支付劳动者工资的情况。
行动建议：
- 收集并整理好劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等相关证据。
- 携带证据材料前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局提交投诉。
- 积极配合劳动监察部门的调查工作，提供必要的协助和信息。
三、申请劳动仲裁
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬等发生的争议，适用本法。
行动建议：
- 确认与个体户之间存在事实劳动关系，这是申请劳动仲裁的前提。
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，明确请求事项和事实理由。
- 按照仲裁委员会的安排，参加仲裁庭审，陈述自己的观点和诉求。
四、提起诉讼
法律依据：
- 如果劳动仲裁结果不满意，或者个体户拒不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
行动建议：
- 撰写详细的起诉状，说明诉讼请求、事实和理由。
- 将之前收集的证据材料一并提交给法院。
- 按照法院的安排，参加诉讼活动，维护自己的合法权益。
五、其他注意事项
及时行动：
- 发现工资被拖欠后，应尽快采取行动，避免错过维权时效。劳动争议的申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
法律咨询：
- 在维权过程中，如有需要，可以寻求专业律师的法律咨询和帮助。律师可以提供更具体的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
保持冷静：
- 在处理此类问题时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。过激行为可能会损害您的形象，甚至可能触犯法律。
总之，面对个体户不给员工发工资的问题，您有多种途径可以维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题，维护好自己的劳动权益。