针对您提出的“个体工商户发不出工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确个体工商户与劳动者之间的关系。如果个体工商户有营业执照，并且与劳动者签订了劳动合同，那么双方之间形成的是劳动关系。在这种情况下，如果个体工商户拖欠工资，劳动者可以通过以下途径来维护自己的权益：
向劳动行政部门投诉：劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动局、人社局等）提出投诉，说明个体工商户拖欠工资的情况。劳动行政部门将依法进行调查，并可能采取相应措施来促使个体工商户支付工资。
申请劳动仲裁：如果投诉未能解决问题，劳动者可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求个体工商户支付拖欠的工资。如果个体工商户拒不履行裁决，劳动者还可以向人民法院申请强制执行。
申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令，要求个体工商户支付拖欠的工资。
然而，如果个体工商户没有营业执照，与劳动者之间形成的是雇佣关系而非劳动关系。在这种情况下，如果个体工商户拖欠工资，劳动者只能通过搜集给老板打工的证据或证明（如工作记录、聊天记录、证人证言等），通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的权益。
无论是个体工商户还是公司，都应当按时足额支付劳动者的工资。如果遇到拖欠工资的情况，劳动者有权利通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，我也建议劳动者在就业时尽量与用人单位签订正式的劳动合同，并明确约定工资支付的时间、方式和金额等条款，以便在发生纠纷时能够更好地保护自己的权益。
最后，我希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。