结论：工资考核方案宣导过，若扣罚严重且存在违法情形，劳动者是可以起诉的。不过，是否能胜诉取决于扣罚的合法性、合理性以及劳动者能否提供充分证据等因素。以下从不同角度为你详细分析：

扣罚合法性角度

1. 合法扣罚情形
   • 如果工资考核方案是经过用人单位与劳动者协商一致，并以书面形式确定在劳动合同中，或者作为劳动合同的附件经双方签字确认，且扣罚条款不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位按照该方案进行扣罚是合法的。例如，方案中规定因劳动者严重违反工作纪律，如旷工、迟到早退达到一定次数等，给予相应比例的工资扣罚，且该规定符合公司规章制度以及相关劳动法律法规，这种情况下劳动者起诉要求返还扣罚工资，可能不会得到支持。
2. 违法扣罚情形
   • 若工资考核方案未经劳动者同意，用人单位单方面制定并实施，或者扣罚条款违反了法律法规的强制性规定，如最低工资标准等，那么这种扣罚就是违法的。比如，用人单位制定的考核方案规定无论劳动者工作表现如何，每月都固定扣罚一定金额作为“风险金”，且该扣罚导致劳动者实际工资低于当地最低工资标准，此时劳动者起诉要求返还违法扣罚的工资，法院一般会予以支持。

证据收集角度

1. 证据充分性
   • 劳动者要想起诉成功，需要收集充分的证据来证明用人单位的扣罚行为违法。这些证据可以包括劳动合同、工资条、考核方案文本、与用人单位沟通扣罚问题的记录（如聊天记录、邮件、通话录音等）、工作业绩证明等。例如，劳动者可以提供工资条，显示扣罚前后的工资数额变化，以及考核方案中关于扣罚的具体规定，同时提供自己工作业绩良好的证明材料，以证明用人单位的扣罚缺乏合理依据。
2. 证据有效性
   • 收集的证据必须具有合法性、真实性和关联性。合法性是指证据的收集方式不违反法律法规的规定；真实性是指证据能够真实反映客观事实；关联性是指证据与用人单位的扣罚行为以及劳动者的诉求之间存在逻辑联系。比如，劳动者通过非法窃听、偷拍等方式获取的证据，可能因合法性问题而不被法院采信。

维权途径角度

1. 协商解决
   • 在起诉之前，劳动者可以先尝试与用人单位协商解决。向用人单位说明扣罚行为存在的问题，要求其返还违法扣罚的工资。协商过程中，要注意保留好相关证据，如协商记录、用人单位的回复等。如果协商成功，可以签订书面协议，明确返还工资的金额和时间等事项。
2. 投诉举报
   • 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令用人单位限期支付违法扣罚的工资。投诉时，需要填写投诉表格，详细说明投诉事项和要求，并提交相关证据材料。
3. 劳动仲裁
   • 劳动者还可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书应载明基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等事项，并提交相关证据材料。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，其裁决具有法律效力。
4. 诉讼
   • 若对劳动仲裁结果不满意，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需遵循民事诉讼的程序和规则，提供充分的证据支持自己的主张。

建议：如果你遇到了工资考核方案扣罚严重的情况，建议先收集好相关证据，然后按照上述维权途径依次进行。如果对具体的法律程序和证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。