畜禽养殖超标排放污水在中国主要适用《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》以及《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规。以下是对这些法律法规的详细解释和适用情况分析：

一、《中华人民共和国环境保护法》

该法为环境保护提供了基本框架，其中涉及水污染防治的条款同样适用于畜禽养殖超标排放污水的情况。它强调了环境保护的重要性，并规定了污染者应当承担的法律责任，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等。

二、《中华人民共和国水污染防治法》

1. 适用范围：该法明确规定了水污染防治的适用范围，包括畜禽养殖活动产生的污水排放。
2. 排放标准：畜禽养殖污水排放需符合国家或地方规定的水污染物排放标准。若超标排放，将面临法律责任。
3. 法律责任：对于超标排放污水的行为，该法规定了相应的行政处罚措施，如罚款、责令改正等。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

三、《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》

1. 条例目的：该条例旨在全面防治畜禽养殖污染，推动畜禽养殖废弃物的综合利用与无害化处理，以保护生态环境、保障公众健康，并促进畜牧业的持续健康发展。
2. 适用范围：条例明确适用于畜禽养殖场、养殖小区的养殖污染防治。对于畜禽养殖专业户和散养户，虽然条例未直接规定，但其在养殖过程中产生的污水排放同样需遵守相关环保法规。
3. 预防与治理措施：
   • 预防措施：包括编制畜牧业发展规划时考虑环境承载能力、禁止在特定区域建设畜禽养殖场等。
   • 治理措施：要求建设相应的污染防治配套设施，如粪便、污水贮存与处理设施等，并鼓励采用粪肥还田、制取沼气、生产有机肥等方式进行综合利用。
4. 法律责任：对于未依法进行环境影响评价、未建设污染防治配套设施或配套设施未正常运行、超标排放等违法行为，条例规定了相应的行政处罚措施，构成犯罪的依法追究刑事责任。

四、地方标准与动态更新

随着环保要求的提高和行业发展，各地可能在此国家标准基础上，根据本地实际情况制定更为严格的地方标准。因此，畜禽养殖从业者需密切关注国家生态环境部发布的相关文件或咨询当地环保部门，以确保合规运营。

五、实际建议

1. 合规运营：畜禽养殖从业者应严格遵守相关法律法规和排放标准，确保污水排放达标。
2. 建设配套设施：按照条例要求建设相应的污染防治配套设施，并确保其正常运行。
3. 综合利用：鼓励采用粪肥还田、制取沼气、生产有机肥等方式进行废弃物的综合利用，既减少污染又节约资源。
4. 关注政策动态：及时关注国家和地方环保政策的动态更新，确保养殖活动始终符合最新要求。

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