可以补做公证，但需分情况讨论其法律效果。以下是具体分析：

1. 财产性质与权属未发生争议时
   若父母将财产交由子女保管时，双方已通过书面协议（如赠与合同、保管合同）明确财产性质（如赠与、借用或保管），且财产权属未因其他法律行为（如父母债务纠纷、子女擅自处分财产）产生争议，补办公证可起到强化证据效力、预防纠纷的作用。例如：父母将存款交子女保管并书面约定“该存款赠与子女”，补办公证后可作为赠与关系成立的直接证据。

2. 财产权属已发生争议时
   若补办公证前，财产已因子女擅自处分（如变卖房产）、父母债务被强制执行，或第三人主张权利（如其他继承人质疑财产归属），公证的补办可能因涉及损害第三人利益而被认定无效。此时需先通过诉讼确认财产权属（如主张赠与关系成立），再根据判决结果决定是否补办公证。

3. 公证内容与事实一致性的关键性
   补办公证时，公证机构会审查财产来源、交付时间、双方真实意思表示等事实。若公证内容与客观事实不符（如虚构赠与时间以逃避债务），公证可能被撤销或不予采信。例如：父母为规避债务，在债务发生后补办公证将财产赠与子女，该公证可能因恶意串通损害债权人利益而被认定无效。

操作建议：

• 补办公证前，建议父母与子女共同梳理财产交付时的书面证据（如转账记录、书面协议），确保公证内容与事实一致；
  
• 若财产已涉及纠纷，优先通过律师协助收集证据（如证人证言、财产使用记录），再考虑公证的补办；
  
• 公证类型需根据财产性质选择（如赠与公证、保管公证），避免因公证类型错误导致效力瑕疵。
  

如有具体财产类型（如房产、存款）或纠纷场景，可进一步说明，我会结合细节提供更精准的建议。