结论：全屋定制收据丢失，订金能否退还，需视具体情况而定，包括合同条款、双方协商情况以及是否存在违约行为等因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
合同中有明确约定：
- 如果您与全屋定制商家签订的合同中明确规定了订金的退还条件，比如“若因消费者原因取消订单，订金不予退还；若因商家原因无法履行合同，订金应全额退还”等，那么应按照合同约定执行。
- 建议：仔细查阅合同条款，了解订金退还的具体规定。
合同中未明确约定：
- 如果合同中没有明确约定订金的退还条件，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，订金一般被视为预付款，不具有担保性质。在合同未履行或未完全履行的情况下，订金通常应当退还。
- 例外情况：如果商家能够证明因您的行为导致其遭受了实际损失，且该损失与订金金额相当或超过订金金额，商家可能有权拒绝退还订金或要求您赔偿损失。
二、双方协商情况
友好协商：
- 在收据丢失的情况下，您可以尝试与商家进行友好协商，说明情况并请求退还订金。如果商家同意，那么问题可以得到圆满解决。
- 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，尽量提供其他能够证明您已支付订金的证据，如银行转账记录、聊天记录等。
协商无果：
- 如果商家拒绝退还订金，且您认为商家的行为不合理或违法，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
三、是否存在违约行为
您违约：
- 如果您因个人原因（如改变主意、找到更合适的商家等）而取消订单，且合同中明确规定了因消费者原因取消订单订金不予退还，那么商家有权拒绝退还订金。
- 建议：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，避免因违约而承担不必要的损失。
商家违约：
- 如果商家因自身原因（如无法按时交货、产品质量问题等）而无法履行合同，且合同中明确规定了因商家原因无法履行合同订金应全额退还，那么您有权要求商家退还订金。
- 建议：在商家违约的情况下，及时收集证据（如照片、视频、聊天记录等）以证明商家的违约行为，并据此要求商家退还订金或承担其他违约责任。
四、法律途径解决纠纷
投诉举报：
- 如果您认为商家的行为违反了相关法律法规或行业规范，您可以向当地消费者协会、市场监管部门等投诉举报，请求相关部门介入调查并处理纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商和投诉举报均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家退还订金并承担相应的法律责任。
- 注意：提起诉讼前，请务必收集充分的证据以支持您的主张，并咨询专业律师的意见以确保诉讼的顺利进行。
最后，全屋定制收据丢失并不意味着订金一定无法退还。关键在于合同条款的约定、双方协商情况以及是否存在违约行为等因素。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。