结论前置：开车出去打鸟这一行为本身不仅涉及是否需要取证的问题，更重要的是，它可能触犯法律法规，面临严重的法律后果。以下从法律角度进行详细分析：

1. 关于取证：

   • 如果您是作为目击者或受害者，想要对他人开车打鸟的行为进行举报或维权，那么取证是非常重要的。您可以尝试拍摄照片、视频，或者记录下车辆信息、时间地点等关键信息，以便向相关部门提供线索。
   • 如果您是询问自己开车打鸟时是否需要取证以证明自己的“清白”或“行为合法性”，那么需要明确的是，开车打鸟本身很可能就是违法的，取证并不能改变这一行为的违法性质。

2. 法律后果分析：

   • 野生动物保护法：根据我国《野生动物保护法》的相关规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，都将受到法律的严惩。开车打鸟很可能涉及非法猎捕野生动物，从而触犯该法。
   • 交通安全法规：开车过程中进行打鸟等分散注意力的行为，也违反了交通安全法规。这种行为不仅危及自身安全，也可能对其他道路使用者造成威胁。根据《道路交通安全法》的规定，驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。
   • 刑事责任：如果开车打鸟的行为情节严重，如猎捕了珍稀野生动物或造成了严重的交通事故，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

3. 建议与提醒：

   • 遵守法律法规：无论出于何种目的，都不应开车打鸟或进行其他任何违法活动。保护野生动物和遵守交通安全法规是每个公民的责任和义务。
   • 增强法律意识：建议加强对相关法律法规的学习和了解，提高自己的法律意识。这样不仅可以避免自己无意中违法，还可以在遇到违法行为时及时举报或维权。
   • 寻求合法娱乐方式：如果喜欢打鸟或类似活动，可以选择在合法的狩猎场或进行模拟射击等合法娱乐方式，以满足自己的兴趣爱好。

总结：开车出去打鸟不仅可能涉及取证问题，更重要的是它可能触犯法律法规，面临严重的法律后果。因此，我强烈建议您不要进行此类活动，并遵守相关法律法规，共同维护良好的社会秩序和生态环境。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。