针对您提出的“单位不认可电子版离职证明怎么开”的问题，这确实是一个在实际操作中可能会遇到的情况。首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务出具书面的离职证明，并且这一证明是劳动者再就业的重要凭证。

一、电子版离职证明的法律效力

虽然电子版文件在日常生活和工作中越来越普及，但在法律层面，对于离职证明这种具有特定法律效力的文件，通常还是要求以书面形式出具，并加盖单位公章或相关负责人的签字，以确保其真实性和合法性。因此，如果单位不认可电子版离职证明，这是有其合理依据的。

二、如何获取书面离职证明

1. 与单位沟通：

   • 首先，您可以尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您需要书面的离职证明，并解释电子版可能不被新单位接受的情况。
   • 强调离职证明对于您再就业的重要性，以及单位出具离职证明是其法定义务。

2. 正式书面申请：

   • 如果沟通无果，您可以向单位提交一份正式的书面申请，明确要求单位出具书面的离职证明，并注明您需要的具体时间（如尽快、一周内等）。
   • 在申请中，可以引用相关法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》第五十条第一款，以增强您的诉求的合法性。

3. 寻求劳动监察部门帮助：

   • 如果单位仍然拒绝出具离职证明，您可以向当地的劳动监察部门投诉，说明情况并请求他们介入调解。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以要求单位出具离职证明。

4. 法律途径：

   • 在极端情况下，如果单位的行为严重损害了您的再就业权益，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼。

三、注意事项

• 在与单位沟通或提交申请时，务必保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
• 保留好所有与单位的沟通记录、申请文件等证据，以备不时之需。
• 如果您已经获得了新单位的录用通知，但因无法提供离职证明而面临入职困难，可以尝试与新单位沟通，说明情况并请求他们给予一定的宽限期或理解。

综上所述，如果单位不认可电子版离职证明，您应该通过正式沟通、书面申请、寻求劳动监察部门帮助或法律途径等方式来获取书面的离职证明。希望这些建议能对您有所帮助。