面对违建不签字却被处理（如强拆）的情况，您需要冷静并理性地采取一系列步骤来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的处理指南：
一、首要任务：确认强拆行为的合法性
审查执法主体：
- 确认实施强拆的部门是否具备法定职权。在城镇规划区内，这通常是县级以上地方人民政府城乡规划主管部门；在乡村规划区内，则是乡、镇人民政府。如果非这些法定主体实施强拆，那么该行为很可能是违法的。
检查执法程序：
- 行政机关在处理违建时，必须遵循一系列法定程序，包括调查取证、责令限期拆除、催告、作出强制执行决定、公告以及最终的实施强拆。如果任何一步程序缺失或违规，都可能影响强拆的合法性。
二、根据强拆合法性采取不同措施
如果强拆行为合法：
- 接受结果：尽管您可能对强拆决定不满，但如果行政机关的程序合法，您需要接受这一结果。
- 核查损失：检查建筑内是否有合法财产受损，如有，您有权要求行政机关进行合理赔偿。
如果强拆行为违法：
立即收集证据：
- 拍摄强拆现场的照片和视频，记录时间、地点、参与人员、车辆等信息。
- 保存所有与违建相关的文件，如责令限期拆除通知书、催告书等。
- 如果可能，收集证明您对建筑拥有权益的材料，如土地使用证明、建房审批材料等。
寻求法律援助：
- 咨询专业律师，了解您的合法权益以及可能的法律救济途径。律师将能够为您提供具体的法律建议和指导。
申请行政复议或提起行政诉讼：
- 如果您认为强拆行为违法，可以在知道具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请，或者在知道或应当知道作出行政行为之日起六个月内向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。
- 在这些程序中，被告（即实施强拆的行政机关）需要承担举证责任，证明其行为的合法性。
申请国家赔偿：
- 如果强拆行为被法院确认为违法，并且给您造成了实际损失，您可以依法向政府申请国家赔偿。
尝试沟通协商：
- 在采取法律手段之前，您也可以尝试与政府部门进行沟通协商，表达您的诉求和关切，争取通过和解或合理补偿的方式解决问题。
三、重要提醒与预防措施
- 保护合法财产：无论强拆行为是否合法，建筑内的合法财产都受法律保护。如果受损，您有权要求赔偿。
- 预防违章建筑：最好的解决方式是预防违章建筑的产生。在建设和使用建筑时，务必遵守当地的法律法规和规划要求，避免不必要的法律纠纷。
总之，面对违建不签字却被处理的情况，您需要冷静应对，首先确认强拆行为的合法性，然后根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。