结论：商品房买卖未交房约定已经三年，并不一定就超过了诉讼时效，具体需结合实际情况判断。
分析如下：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于大多数民事纠纷，包括商品房买卖合同纠纷。
诉讼时效的起算点：
- 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在商品房买卖合同中，如果约定了交房时间，而开发商未按时交房，则从约定交房时间届满之日起，购房者就应当知道自己的权利受到了损害。
- 如果合同中没有明确约定交房时间，或者约定不明确，那么诉讼时效的起算点可能会根据实际情况有所不同，比如从购房者实际知道或应当知道开发商无法按时交房之日起计算。
诉讼时效的中断与延长：
- 在诉讼时效期间内，如果发生法定事由（如购房者向开发商主张权利、开发商同意履行义务等），诉讼时效可以中断，并从中断、有关程序终结时起重新计算。
- 如果因不可抗力或其他障碍不能行使请求权，诉讼时效可以中止，待中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
- 在某些特殊情况下，人民法院也可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效期间。
具体到本案的情况：
- 如果购房者与开发商在合同中明确约定了交房时间，且从约定交房时间届满之日起已经超过三年，同时在这三年内没有发生诉讼时效中断或中止的法定事由，那么购房者的诉讼请求可能会因超过诉讼时效而被驳回。
- 但是，如果在这三年内购房者曾经向开发商主张过权利（如发送催告函、提起诉讼等），或者开发商同意履行交房义务但未实际履行，那么诉讼时效可能会因此中断并重新计算。
- 另外，如果购房者能够证明因不可抗力或其他障碍不能行使请求权，也可以申请中止诉讼时效的计算。
建议：
- 购房者应尽快审查自己的合同和实际情况，确定诉讼时效的起算点和是否已经发生中断或中止的法定事由。
- 如果认为自己的诉讼请求可能因超过诉讼时效而受到影响，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律策略和应对措施。
- 在任何情况下，购房者都应保留好相关证据（如合同、催告函、沟通记录等），以便在需要时证明自己的权利。
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