房东未开发票给租客，确实存在涉嫌偷税的可能性，但具体是否构成偷税需结合实际情况判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
从房东角度分析
已申报纳税但未开发票：
- 如果房东虽然未给租客开具发票，但已经按照规定如实向税务机关申报了租金收入，并依法缴纳了相应税款，那么这种情况下房东的行为虽然违反了《中华人民共和国发票管理办法》中关于开具发票的规定，可能面临由税务机关责令改正及处以1万元以下的罚款等处罚，但并不构成偷税。因为偷税的核心要素是未申报或虚假申报纳税，而此情况下房东已经履行了纳税义务。
未申报纳税且未开发票：
- 若房东既没有给租客开具发票，也没有向税务机关申报租金收入并缴纳相应税款，那么就涉嫌偷税。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，对纳税人偷税的，税务机关将追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处以不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
从租客角度分析
租客的权利：
- 租客作为付款方，有权要求房东开具发票。发票不仅是租客支付租金的凭证，也是租客在发生租赁纠纷时维护自己权益的重要证据。同时，没有发票，租客在进行财务处理或报销时也可能造成不便或损失。
租客的应对措施：
- 如果房东拒绝开具发票，租客应首先尝试与房东沟通解决，明确表达开票要求。
- 若沟通无果，租客可以向当地税务部门进行举报投诉。税务部门将会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，以保障国家的税收利益和租户的合法权益。
特殊情况考虑
- 税收优惠政策：
- 如果房东符合税收优惠政策条件并享受免税待遇，只要按规定进行免税申报，即使未开具发票，也不构成偷税。例如，个人出租住房月租金不超过一定金额（如10万元，具体根据当地政策）可能免征增值税。但即便如此，房东也有义务向租客说明情况，并在租客要求时提供相关的免税证明文件。
法律后果与建议
法律后果：
- 对于房东而言，未开具发票可能面临税务机关的处罚，包括责令改正、罚款等。如果涉嫌偷税，还将面临更严重的法律后果，如追缴税款、滞纳金和罚款，甚至可能构成犯罪被追究刑事责任。
- 对于租客而言，没有发票可能影响其在租赁纠纷中的维权和财务处理。
建议：
- 房东应严格遵守税收法律，依法开具发票并申报纳税，以维护自己的合法权益和避免不必要的法律风险。
- 租客在租房时应与房东明确约定开具发票的事宜，并在租赁合同中加以体现。如果发现房东存在不开具发票等涉嫌偷税漏税的行为，应及时向税务部门举报以维护自身权益及国家利益。
综上所述，房东未开发票给租客是否构成偷税需结合实际情况判断。双方应明确各自责任和义务，遵守相关法律法规，确保交易的合法性和规范性。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。