在《公平竞争审查条例》中，关于“选择性”和“差异化”的界定，主要关联到政策措施是否给予特定经营者不公平的优势或待遇，从而影响了市场的公平竞争。具体来说，在涉及影响生产经营成本的政策措施中，有明确的规定来防止这种“选择性”和“差异化”的行为。

选择性： 在公平竞争审查的语境下，“选择性”通常指的是政策措施在实施过程中，不是普遍适用于所有经营者，而是针对某些特定经营者或特定条件下的经营者进行选择性地应用。例如，如果政策措施中给予某些特定经营者税收优惠，而其他同类经营者则无法享受这种优惠，这就构成了“选择性”的税收优惠，违反了公平竞争的原则。

差异化： “差异化”则指的是政策措施在对待不同经营者时，存在不公平的差异。这种差异可能体现在财政奖励、补贴、要素获取、行政事业性收费、政府性基金、社会保险费等多个方面。例如，如果政策措施中给予某些特定经营者选择性、差异化的财政奖励或补贴，而其他经营者则无法获得相同的奖励或补贴，这就构成了“差异化”的财政支持，同样违反了公平竞争的原则。

条例中的具体规定： 根据《公平竞争审查条例》的第十条，起草单位起草的政策措施，在没有法律、行政法规依据或者未经国务院批准的情况下，不得含有给予特定经营者选择性、差异化的财政奖励或者补贴等内容。这一规定明确禁止了政策措施中的“选择性”和“差异化”行为，以保障市场的公平竞争。

总结： 在公平竞争审查中，“选择性”和“差异化”主要指的是政策措施在对待不同经营者时存在的不公平选择或差异。这些行为可能破坏市场的公平竞争环境，阻碍资源的优化配置和经济的健康发展。因此，《公平竞争审查条例》通过明确的规定来禁止这些行为，以促进市场的公平竞争和优化营商环境。