结论：耕种集体土地未签合同，村民小组长催收是否合法需分情况讨论，主要取决于土地使用性质、是否经过法定程序以及催收的依据和方式。

1. 土地使用性质与法定程序

• 若土地为承包地：根据《农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包应当遵循民主协商、公平合理的原则，并签订书面承包合同。若您耕种的是承包地但未签订合同，这本身可能违反了法定程序。然而，这并不意味着村民小组长可以随意催收。如果土地已经实际交付给您耕种，且您已经投入了人力、物力进行耕作，那么村民小组长在催收前应当考虑您的合法权益，并遵循法定程序进行，如通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。

• 若土地为非承包地（如集体机动地）：对于非承包地，集体经济组织有权根据实际需要决定土地的使用方式。如果集体经济组织决定将土地收回或调整使用方式，应当遵循法定程序，如召开村民会议或村民代表会议进行讨论决定，并提前通知相关土地使用者。在这种情况下，如果村民小组长代表集体经济组织进行催收，且催收行为符合法定程序和集体经济组织的决定，那么其催收行为可能是合法的。

2. 催收的依据和方式

• 催收依据：村民小组长催收应当有明确的依据，如集体经济组织的决定、土地管理法规等。如果催收行为缺乏合法依据，那么可能构成侵权行为，您有权拒绝并寻求法律保护。

• 催收方式：催收方式应当合法、合理、文明。村民小组长不得采取暴力、威胁、恐吓等非法手段进行催收。如果催收方式不当，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 法律建议

• 核实土地性质与使用情况：首先，您需要核实所耕种的土地性质（承包地或非承包地）以及您的使用情况（是否经过法定程序、是否签订了合同等）。这有助于您了解自己的权益和义务，以及村民小组长催收的合法性。

• 与村民小组长协商：在了解了自己的权益和义务后，您可以尝试与村民小组长进行协商，寻求妥善解决争议的方式。如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解或法律援助。

• 寻求法律保护：如果村民小组长的催收行为缺乏合法依据或方式不当，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。在必要时，您可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果

• 如果催收行为合法：如果村民小组长的催收行为符合法定程序和集体经济组织的决定，且催收方式合法、合理、文明，那么您可能需要按照要求归还土地或支付相应的费用。

• 如果催收行为违法：如果村民小组长的催收行为缺乏合法依据或方式不当，那么其可能构成侵权行为。在这种情况下，您有权要求村民小组长停止侵权行为、赔偿损失等。如果因此引发诉讼，法院将根据事实和法律规定作出判决。

总结：耕种集体土地未签合同时，村民小组长催收是否合法需根据具体情况判断。建议您核实土地性质与使用情况，与村民小组长协商解决争议，并在必要时寻求法律保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。