结论：家庭商议赡养老人由儿子承担、女儿不承担，这种安排在法律上并不完全可行，因为赡养老人是子女的共同责任，不能仅通过家庭内部商议来免除某一方的责任。不过，具体情形还需结合实际情况和法律规定来详细分析。

法律背景与解释：

1. 赡养义务的法定性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因家庭内部的商议或协议而免除。
   • 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉等方面。

2. 子女间的赡养责任分配：

   • 虽然法律没有明确规定子女间如何具体分配赡养责任，但通常理解下，子女应共同承担赡养老人的责任。
   • 家庭内部可以商议具体的赡养方式，如轮流照顾、分担费用等，但这种商议不能违反法律的强制性规定，即不能免除某一方的赡养义务。

3. 特殊情况下的赡养责任：

   • 如果某一子女确实无力承担赡养责任（如因残疾、疾病等原因），其他子女应承担更多的赡养责任。
   • 在极端情况下，如果某一子女长期不履行赡养义务，其他子女或老人本人可以向法院提起诉讼，要求该子女履行赡养义务。

法律建议：

1. 家庭内部协商：

   • 家庭内部可以就赡养老人的问题进行协商，达成共识。但协商的内容应合法、合理，不能违反法律的强制性规定。
   • 协商的结果可以形成书面协议，以便在需要时作为证据使用。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果家庭内部无法就赡养老人的问题达成一致，或者协商的结果违反了法律规定，建议寻求法律帮助。
   • 可以咨询专业律师，了解具体的法律规定和操作流程，以便更好地维护自己的合法权益。

3. 考虑老人的意愿和需求：

   • 在商议赡养老人的问题时，应充分考虑老人的意愿和需求。老人可能更希望子女能够共同承担赡养责任，或者希望按照某种特定的方式被赡养。
   • 尊重老人的意愿和需求，有助于维护家庭和谐和老人的身心健康。

可能的法律后果：

• 如果家庭内部商议的结果违反了法律规定，免除了某一方的赡养义务，那么该方在法律上仍然需要承担赡养责任。
• 如果某一子女长期不履行赡养义务，可能会面临法律制裁，如被法院判决支付赡养费、承担法律责任等。

总结与进一步思考：

家庭商议赡养老人由儿子承担、女儿不承担，这种安排在法律上并不完全可行。赡养老人是子女的共同责任，不能仅通过家庭内部商议来免除。在处理这类问题时，应充分考虑法律的强制性规定、老人的意愿和需求以及家庭内部的实际情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。