结论：施工现场发生一般安全事故后，瞒报超过5年并不能免除安全责任罪。接下来，我将从法律责任、追诉时效以及瞒报行为的法律后果等角度进行详细分析。

1. 法律责任的角度：

   • 根据我国相关法律法规，施工单位在施工现场发生安全事故后，有义务及时报告并采取措施防止事故扩大。瞒报安全事故是违法行为，不仅不能免除责任，反而可能加重处罚。
   • 安全责任罪通常涉及对事故责任的认定和追究，无论事故发生后多久，只要责任主体存在违法行为，就应当承担相应的法律责任。

2. 追诉时效的角度：

   • 追诉时效是指刑事法律规定的，对犯罪人进行刑事追究的有效期限。对于瞒报安全事故的行为，如果构成犯罪，其追诉时效通常较长，且可能因瞒报行为而中断或延长。
   • 具体来说，瞒报安全事故可能涉及多个罪名，如重大责任事故罪、不报、谎报安全事故罪等，这些罪名的追诉时效可能因具体情况而异，但一般都不会因为瞒报时间的长短而免除责任。
   • 例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，不报、谎报安全事故罪的追诉时效可能长达十年甚至更长，具体取决于事故的严重程度和瞒报行为的性质。

3. 瞒报行为的法律后果：

   • 瞒报安全事故不仅可能导致责任主体承担刑事责任，还可能面临行政处罚、民事赔偿等法律后果。
   • 行政处罚可能包括罚款、吊销执照等；民事赔偿则可能涉及对受害者或其家属的赔偿，包括医疗费、丧葬费、精神损害赔偿等。
   • 此外，瞒报行为还可能对责任主体的声誉和信誉造成严重影响，进而影响其未来的业务发展和市场竞争力。

建议：

• 如果您或您所在单位在施工现场发生了安全事故，请务必及时报告并采取措施防止事故扩大。瞒报行为不仅不能解决问题，反而可能带来更严重的法律后果。
• 如果您对安全事故的处理或瞒报行为的法律后果有疑问，建议直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。

进一步思考：

• 在实际操作中，如何确保安全事故的及时报告和有效处理？这可能需要施工单位加强内部管理，提高员工的安全意识和法律意识。
• 对于瞒报行为，除了法律制裁外，是否还可以通过其他方式（如行业自律、社会监督等）进行约束和惩戒？这也是值得进一步探讨的问题。