结论：别人办信用卡不还了，留的你的电话，一般情况下不会直接影响你办理信用卡，但可能会给你带来一些间接的困扰或风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、直接影响角度
信用记录不受影响：
- 信用卡的还款责任归属于持卡人本人，与紧急联系人（即你作为被留电话的人）无关。因此，即使持卡人未按时还款，也不会直接影响你的个人信用记录。
办理信用卡的直接条件：
- 银行在审批信用卡时，主要关注的是申请人的信用状况、收入状况、职业稳定性等因素。作为紧急联系人，你的这些信息通常不会被银行直接用于审批你的信用卡申请。
二、间接影响角度
频繁催收电话：
- 如果持卡人逾期未还款，银行或催收机构可能会通过你留下的电话联系持卡人。这可能导致你频繁接到催收电话，给你带来一定的困扰。
- 建议：你可以向银行或催收机构说明情况，要求他们停止通过你的电话联系持卡人，或者提供持卡人的其他联系方式。
潜在的法律风险：
- 虽然作为紧急联系人，你通常不需要承担还款责任，但如果持卡人利用你的信息进行欺诈活动（如冒用你的身份办理信用卡），你可能会面临一定的法律风险。
- 建议：保护好个人信息，避免被他人滥用。如果发现有人冒用你的身份办理信用卡或进行其他欺诈活动，应立即向公安机关报案，并联系相关银行或机构说明情况。
影响你与银行的关系：
- 如果你频繁接到银行或催收机构的电话，且未能有效解决问题，可能会对你与银行的关系产生一定影响。虽然这不会直接影响你办理信用卡，但在未来与银行进行其他业务合作时，可能会受到一定的限制或关注。
- 建议：积极与银行或催收机构沟通，说明情况并寻求解决方案。如果问题无法得到妥善解决，可以考虑向相关监管部门投诉或寻求法律援助。
三、特殊情况说明
- 如果银行误将你列为共同还款人或担保人：
- 在极少数情况下，如果银行在办理信用卡时误将你列为共同还款人或担保人，且持卡人未按时还款，你可能会面临一定的还款责任。但这种情况通常需要银行提供明确的证据证明你确实承担了这样的角色。
- 建议：如果你发现自己被误列为共同还款人或担保人，应立即向银行提出异议，并要求银行提供相关证据。如果银行无法提供充分证据，你可以拒绝承担还款责任，并考虑通过法律途径维护自己的权益。
总结与建议：别人办信用卡不还了，留的你的电话，一般情况下不会直接影响你办理信用卡。但为了避免潜在的困扰和风险，建议你保护好个人信息，积极与银行或催收机构沟通说明情况，并在必要时寻求法律援助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。