结论：借款人用别人的微信收款，是否可以一起起诉需分情况讨论，关键在于收款人与借款人之间的关系及资金实际归属。

1. 若收款人明知借款事实并协助收款，可能构成共同借款人或帮助者，可一并起诉
   根据《民法典》第667条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。若收款人明知借款用途（如借款人明确告知“帮我收下这笔借款”），且收款后资金实际由借款人使用，收款人可能被认定为共同借款人或帮助者。此时，您可将借款人和收款人列为共同被告，要求其承担连带还款责任。
   关键证据：聊天记录、录音、证人证言等证明收款人明知借款事实；资金流向证明（如收款后立即转给借款人）。

2. 若收款人不知情或仅代为保管，一般不可起诉收款人
   若收款人完全不知借款事实（如借款人盗用他人微信收款），或收款人仅是临时保管资金（如借款人让朋友帮忙收钱后立即取现），收款人与借款行为无直接关联。此时，您只能起诉借款人本人，收款人无需承担还款责任。
   例外情形：若收款人存在过错（如未尽合理审查义务导致资金被转移），可能需承担部分责任，但需具体证据支持。

3. 若收款人实际使用资金，可能构成不当得利，可单独起诉收款人
   若收款人收到资金后未转给借款人，而是自行使用（如借款人让朋友收款后，朋友私吞资金），您可依据《民法典》第985条，以不当得利为由起诉收款人，要求返还资金。此时，借款人仍需承担借款合同责任，您可同时起诉两人或选择其一。

行动建议：

• 立即固定证据：保存微信聊天记录、转账记录、借款人承认收款人代收的录音等；
  
• 调查资金流向：通过银行流水、微信支付记录等证明资金实际使用人；
  
• 咨询律师制定策略：根据证据情况，决定是否起诉收款人及如何分配诉讼请求。
  

如有进一步疑问（如证据收集、诉讼流程），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细解答。