针对您提出的“婚内出轨写过保证书又犯怎样处罚”的问题，这主要取决于保证书中具体约定的违约责任以及这些约定是否符合法律法规。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，婚内出轨保证书本身并不直接产生法律上的“处罚”效果，但它可以作为双方约定的一种民事契约，在出轨行为发生时，依据保证书中的约定来追究违约方的责任。
一、保证书的有效要件
要使婚内出轨保证书具有法律效力，需满足以下关键要件：
- 主体明确：保证书中需清晰写明双方当事人的姓名、身份证号、联系方式等基本信息。
- 意思表示真实：书写保证书时必须是双方自愿、真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 内容合法且不违背公序良俗：保证书的内容不得违反法律法规的强制性规定，也不能违背社会公德和善良风俗。
- 违约责任合理：对于违约责任的约定要合理合法，不能过高或不合理。
二、违约责任的承担
若保证书有效，且出轨方再次违反保证书中的忠实义务承诺，即出现出轨行为，那么出轨方需承担保证书中约定的违约责任。这些责任可能包括：
- 支付精神损害赔偿金：根据保证书的约定，出轨方需向对方支付一定数额的精神损害赔偿金。该金额需与实际情况相符，过高可能无法得到法院支持。
- 放弃部分夫妻共同财产：出轨方可能自愿放弃夫妻共同财产中属于其个人部分的一定比例作为对另一方的补偿。
三、法律途径与争议解决
若出轨方拒绝承担违约责任，受害方可以通过法律途径来维护自己的权益。这通常包括：
- 协商：首先尝试与出轨方进行友好协商，寻求和解。
- 诉讼：若协商不成，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求出轨方承担违约责任。
四、注意事项
- 保证书并非万能的：即使有了保证书，也不能完全保证出轨行为不会再次发生。因此，在婚姻中，双方应更加注重相互信任、尊重和沟通。
- 公证增强证明力：虽然公证并非保证书生效的必经程序，但公证可以增强其证明力，使保证书在法律上更具说服力。
- 寻求专业法律帮助：在处理此类复杂问题时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
综上所述，婚内出轨写过保证书又犯时，出轨方需承担保证书中约定的违约责任。但具体责任如何承担，还需根据保证书的约定以及法律法规来判断。在处理此类问题时，建议保持冷静、理性，并寻求专业法律帮助。