核心结论：未成年偷家里金子卖了，需根据未成年人年龄、行为性质及后果等分情况处理，主要涉及家庭内部教育、与收购方协商、民事赔偿以及可能的刑事责任（极特殊情况）等方面。以下是具体分析：

1. 家庭内部教育与处理

• 教育为主：对于未成年人实施此类行为，首先应当以教育和引导为主。家长或监护人应与孩子进行深入沟通，了解其行为的动机和背景，帮助其认识到行为的错误性和可能带来的后果。
• 制定规则：家庭内部应制定明确的规则和纪律，对孩子的行为进行约束和引导，防止类似行为再次发生。

2. 与收购方协商

• 尝试追回：家长或监护人可以尝试与收购金子的商家进行协商，说明情况并请求退还金子或相应价款。如果商家在收购时未尽到合理的审查义务（如未核实出售人的身份和年龄，未询问物品来源等），可能存在一定的过错，家长或监护人可以据此进行协商。
• 保留证据：在协商过程中，家长或监护人应保留好相关证据，如购买金子的凭证、与商家的沟通记录等，以备不时之需。

3. 民事赔偿

• 赔偿损失：如果金子无法追回或商家拒绝退还，家长或监护人可以要求未成年人承担民事赔偿责任。但由于未成年人是限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其赔偿责任通常由其监护人承担。
• 监护人责任：根据《民法典》的相关规定，监护人未尽到监护职责的，应当承担相应的责任。因此，在要求未成年人赔偿的同时，也可以考虑监护人是否存在监护失职的情况。

4. 刑事责任（极特殊情况）

• 一般不构成犯罪：通常情况下，未成年人偷家里的金子卖了不会构成犯罪，因为这属于家庭内部的财产纠纷，且未成年人缺乏完全的辨认和控制能力。
• 极特殊情况：如果未成年人的行为情节特别严重（如多次盗窃、盗窃数额巨大等），且其年龄达到刑事责任年龄（已满16周岁），则可能构成盗窃罪。但这种情况极为罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。

5. 寻求专业帮助

• 法律咨询：如果家长或监护人在处理此类问题时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和指导，帮助家长或监护人更好地维护自身权益。
• 心理辅导：此外，未成年人实施此类行为可能与其心理状态有关。家长或监护人也可以考虑寻求心理辅导或心理咨询的帮助，以更好地了解孩子的内心世界并引导其健康成长。