针对您提出的“转业士官安置工作后不想干是否可以退钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，转业士官在安置工作后，如果不想继续从事该工作，并不能直接“退钱”。但是，根据相关政策规定，您有机会选择放弃安排工作待遇，转而选择灵活就业的方式安置，并在此过程中获得一定的一次性就业补助金。

具体流程如下：

1. 书面申请：

   • 您需要在确认选岗前，向安置地的退役军人事务部门提出书面申请。
   • 申请时，需如实填写《安排工作退役士兵自愿放弃安排工作选择灵活就业申请表》，并由本人签名确认。

2. 部门审核办理：

   • 安置地的退役军人事务部门会对您的申请进行审核。
   • 如果符合条件，部门会与您签订协议书，明确双方的责任、权利和义务。
   • 随后，部门会按照规定，根据您在部队选择自主就业应领取的一次性退役金和地方一次性经济补助金之和的80%，发放一次性就业补助金给您。

注意事项：

• 申请时间：您需要在参与安置选岗并开出介绍信之前提出申请。一旦参与了选岗并开出了介绍信，就意味着您已经占用了政府的安置指标，此时再申请灵活就业方式安置通常是不被允许的。
• 补助标准：一次性就业补助金的发放标准是部队一次性退役金和地方自主就业一次性经济补助两笔经费总额的80%。
• 后续就业：选择灵活就业的退役士兵，可以按规定享受扶持自主就业退役士兵就业创业的各项优惠政策。

建议：

• 在做出决定前，请务必慎重考虑，并充分了解相关政策规定和后果。
• 如果您对安置的工作岗位不满意或有其他更好的就业选择，建议在当地最晚申请灵活就业的节点前完成申请，以免错过机会。

综上所述，转业士官在安置工作后如果不想继续从事该工作，并不能直接退钱，但可以通过申请放弃安排工作待遇并选择灵活就业的方式安置，获得一定的一次性就业补助金。希望以上解答能对您有所帮助。