在电瓶车撞到人的情况下，想要有效避免被讹钱并维护自身合法权益，你可以采取以下综合措施：
保持冷静并及时报警：
- 碰撞发生后，首要任务是保持冷静，切勿因慌乱而做出不理智的行为。立即拨打122报警电话，报告事故情况，包括时间、地点、涉及车辆及人员等，以便交警迅速到达现场进行公正处理。
- 同时，若伤者需要紧急救助，应拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。
积极救助伤者并保护现场：
- 在确保自身安全的前提下，对伤者进行必要的救助，如止血、固定伤肢等，但避免轻易承诺承担全部责任或支付大额费用，以免后续产生纠纷。
- 不要随意移动车辆和现场物品，若因救助需要移动，应做好标记，如用粉笔或石头标出车辆位置、刹车痕迹等，以便后续调查取证。
- 使用手机或相机拍摄清晰的事故现场照片和视频，记录车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹、伤者位置和状态等关键信息，这些证据在后续责任认定和赔偿协商中将起到重要作用。
收集证据与目击者信息：
- 尽量寻找并记录现场目击者的联系方式，如姓名、电话等，以便后续调查或作证。目击者的证言往往能提供事故发生的真实情况，有助于还原事故经过。
- 如果可能，记录下对方当事人的言行举止，特别是其提出不合理要求或威胁的言论，这些记录可能作为后续处理纠纷的证据。
配合交警调查并等待责任认定：
- 交警到达现场后，应如实陈述事故发生经过，提供自己的姓名、联系方式、电瓶车信息等相关资料，配合交警的调查工作。
- 交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据出具交通事故责任认定书，这是确定双方责任和赔偿比例的重要依据。在责任认定书出来之前，避免与对方达成任何赔偿协议，以免因责任认定不清而产生纠纷。
依据责任认定协商赔偿：
- 根据责任认定书划分的责任比例，与对方协商赔偿事宜。赔偿项目应包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失，对于不合理的赔偿要求要坚决拒绝。
- 要求对方提供相应的票据和证明材料，如医疗费发票、误工证明等，以证明其损失的真实性和合理性。
避免私下大额赔付并签订书面协议：
- 不要在无凭证和协议的情况下私下给对方大额现金赔偿，尽量通过银行转账并注明款项用途，如“电瓶车事故赔偿款”等，以便后续查证。
- 如果双方达成一致意见，应签订书面赔偿协议，明确双方权利和义务，包括赔偿金额、支付方式及时间等条款，以避免日后纠纷。
引入保险机制减轻负担：
- 如果电瓶车购买了相关保险（如第三者责任险），及时向保险公司报案，让保险公司介入处理赔偿事宜。保险公司会根据保险条款和责任认定书进行理赔，以减轻你的经济负担并保证赔偿的合理性和公正性。
及时寻求法律援助并保护个人信息：
- 如果你觉得自己可能面临被讹诈的风险，或者对处理此类事故感到不安，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。
- 在处理事故和后续事宜时，避免将个人敏感信息（如身份证号、住址、电话号码等）轻易透露给对方当事人或其代理人，尽量通过正式渠道进行沟通和协商，以保护个人隐私和安全。
法律背景与后果：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车、保护现场，并迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门。这是确保事故得到公正处理的第一步，也是后续责任认定的基础。
- 如果对方持续纠缠且提出明显不合理的赔偿要求，甚至涉嫌敲诈勒索，你可以根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，向公安机关报案，追究其法律责任。
综上所述，通过综合运用这些措施，你可以在电瓶车撞人事故中有效避免被讹钱的风险，并依法维护自身的合法权益。同时，也请时刻牢记遵守交通规则和安全驾驶的重要性，以预防类似事故的发生。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。