结论：针对家长欠伙食费不给钱的情况，可以通过协商、调解、诉讼等多种途径来维护自身权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 步骤：首先，可以尝试与欠费的家长进行友好协商，明确告知其欠费的事实和金额，并询问其欠费的原因。在协商过程中，可以提出合理的还款计划或解决方案，如分期还款等。
   • 法律依据：虽然直接的法律依据可能并不明确，但协商是解决民事纠纷的一种常见且有效的方式，它基于双方的自愿和互谅互让。

2. 调解解决：

   • 步骤：如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、学校调解组织等。调解机构会介入双方之间，帮助双方沟通、协商，并尝试达成调解协议。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国人民调解法》等相关法律法规，调解机构有权对民事纠纷进行调解，并出具调解协议书。调解协议书具有法律效力，双方应当履行。

3. 诉讼解决：

   • 步骤：如果调解也无果，或者欠费家长拒绝调解，那么可以考虑通过法律途径解决。具体来说，可以向人民法院提起诉讼，要求欠费家长支付欠费金额及可能的利息或违约金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，当事人之间因民事权益产生纠纷的，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明欠费事实和金额，以及欠费家长的违约行为。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，需要准备好相关证据材料，如欠费记录、沟通记录、调解记录等。同时，也需要了解诉讼流程和相关法律规定，以便更好地维护自身权益。

4. 其他注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与欠费相关的证据材料，如收据、转账记录、沟通记录等。这些证据将在后续协商、调解或诉讼中起到关键作用。
   • 合法合规：在维护自身权益的过程中，务必遵守法律法规和道德规范，不得采取非法手段或侵犯他人合法权益。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，避免情绪化行为。
• 如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地了解法律程序和自身权益。不过，作为李新民律师，我随时准备为你提供法律咨询和帮助。
• 在处理纠纷的过程中，也要考虑到与欠费家长的关系，尽量通过友好协商或调解的方式解决问题，以维护良好的人际关系。

如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。