结论：签入职合同时薪资由求职人私下填写一般不合法且存在较大风险，不建议这样做。以下从合法性、风险及正确做法等角度详细说明：

1. 合法性角度

   • 从合同签订的基本原则来看，合同应当是双方真实意思表示一致的结果。薪资作为劳动合同的关键条款，需要用人单位与劳动者协商一致后共同确定并明确写入合同。如果由求职人私下填写薪资，用人单位可能并不知晓或认可该薪资数额，这就违背了合同签订的平等、自愿、协商一致原则，不符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动合同订立的相关规定。
   • 在实际操作中，用人单位通常会有自己的薪资体系和标准，会按照一定的流程和规定与劳动者确定薪资。私下填写薪资可能破坏了这种正常的薪资确定机制，导致合同内容与实际情况不符，引发后续的纠纷。

2. 风险角度

   • 对求职人的风险：如果求职人私下填写的薪资高于用人单位实际愿意支付的薪资，用人单位在发现后可能会拒绝认可该薪资，甚至可能以此为由认为求职人存在欺诈行为，从而解除劳动合同，且不支付经济补偿。此外，如果私下填写的薪资没有得到用人单位的书面确认，在发生劳动争议时，求职人很难证明该薪资是双方约定的内容，可能会面临举证不能的风险，导致自己的权益无法得到保障。
   • 对用人单位的风险：若求职人私下填写的薪资低于用人单位实际应支付的薪资，用人单位可能因为不知情而按照较低的薪资支付，这可能会引发劳动者的不满和投诉，甚至导致劳动仲裁或诉讼，给用人单位带来不必要的法律风险和经济损失。同时，这种行为也可能影响用人单位的声誉和内部管理秩序。

3. 正确做法

   • 协商确定：在签订入职合同前，求职人应与用人单位就薪资问题进行充分的沟通和协商。了解用人单位的薪资体系、福利待遇等相关信息，根据自己的能力、经验和市场行情提出合理的薪资要求。用人单位也应根据求职人的情况和自身的需求，给出合理的薪资报价。
   • 明确写入合同：双方协商一致后，应将确定的薪资数额、支付方式、支付时间等详细内容明确写入劳动合同中，并由双方签字或盖章确认。这样可以确保双方的权益得到有效的保障，避免后续出现纠纷。
   • 保留证据：在协商和签订合同的过程中，求职人应注意保留相关的证据，如与用人单位的沟通记录、薪资协商的邮件或短信等。这些证据可以在发生劳动争议时作为证明双方约定薪资的重要依据。

如果你在签订入职合同过程中遇到薪资相关的问题或有其他法律疑问，都可以直接向我咨询。