国家公职人员收钱但并未办事，这一行为通常是违法的。以下从几个角度进行详细分析：
受贿罪的角度：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。这里的“为他人谋取利益”并不要求实际实现，只要承诺为他人谋取利益即可构成。因此，即使公职人员收钱后并未实际办事，但如果其有承诺或暗示将为对方谋取利益，就可能构成受贿罪。
- 如果公职人员收钱时明确表示不会为对方谋取利益，或者收钱后没有任何承诺或行动，那么从受贿罪的构成要件来看，可能不构成受贿罪。但这种情况较为罕见，且在实际操作中很难证明公职人员没有承诺或意图为对方谋取利益。
贪污罪或其他职务犯罪的角度：
- 如果公职人员收钱的行为与其职务行为相关，且涉及滥用职权、玩忽职守等，那么还可能构成贪污罪或其他职务犯罪。例如，如果公职人员利用职务之便，收受他人财物后，故意不履行职责或拖延履行职责，给国家或公共利益造成损失的，就可能构成滥用职权罪或玩忽职守罪。
行政纪律和职业道德的角度：
- 除了刑事法律责任外，公职人员收钱但并未办事的行为还可能违反行政纪律和职业道德。公职人员应当秉持公正、廉洁、勤勉的原则履行职责，收受他人财物即使未办事也严重损害了公职人员的形象和公信力，可能面临行政处分或职业纪律处分。
法律建议：
- 对于公职人员而言，应当严格遵守法律法规和职业道德规范，坚决拒绝收受他人财物，避免陷入违法犯罪的泥潭。
- 对于公众而言，如果发现公职人员有收钱但并未办事的行为，可以向相关部门举报或投诉，维护自身合法权益和社会公共利益。
可能的法律后果：
- 如果公职人员被认定构成受贿罪或其他职务犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在情节特别严重的情况下）。
- 即使不构成刑事犯罪，公职人员也可能面临行政处分或职业纪律处分，如警告、记过、降级、撤职甚至开除公职等。
综上所述，国家公职人员收钱但并未办事的行为通常是违法的，可能构成受贿罪或其他职务犯罪，并面临相应的法律后果。因此，公职人员应当严格遵守法律法规和职业道德规范，公众也应当积极监督并举报此类违法行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。