被告缺席申请委托书，本质上是一份在被告因故无法亲自出庭时，向法院提交的、委托他人代为出庭并处理相关诉讼事宜的书面文件。以下是一份基本的撰写指南及示例：

撰写指南

1. 标题：明确标注为“被告缺席申请委托书”。

2. 委托人信息：详细列出被告的姓名、性别、年龄、身份证号码、住址及联系方式等基本信息。

3. 受托人信息：同样详细列出受托人的相关信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号码、住址及联系方式，并说明受托人与委托人的关系（如亲属、朋友、律师等）。

4. 委托事项：明确说明因何原因（如工作繁忙、身体不适、身处外地等）被告无法亲自出庭，并委托受托人代为出庭，处理与案件相关的所有事宜，包括但不限于提交证据、进行辩论、签署法律文书等。

5. 委托权限：根据案件具体情况，明确受托人的代理权限，如一般代理或特别授权代理。特别授权代理需详细列出受托人可代为行使的具体权利，如承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或上诉等。

6. 委托期限：明确委托书的生效日期及终止日期，或说明委托事项完成时自动终止。

7. 签名及日期：委托人需在委托书上签名并注明日期，以确认委托的真实性和有效性。

示例

被告缺席申请委托书

委托人（被告）：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，住址：XXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX。

受托人：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，住址：XXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX，与委托人关系：亲属/朋友/律师。

委托事项： 因本人（委托人）工作繁忙/身体不适/身处外地等原因，无法亲自出庭参加XXXX年XX月XX日于XXXX法院开庭审理的（案件名称及案号）一案，特委托XXX（受托人）代为出庭，处理与本案相关的所有事宜。

委托权限： 特别授权代理，包括但不限于代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或上诉，签署、接收、转交与本案相关的所有法律文书等。

委托期限： 自本委托书签署之日起至本案审理终结之日止。

委托人签名：XXX 日期：XXXX年XX月XX日

在撰写及提交此类委托书时，还需注意以下几点：

1. 确保委托书的真实性：委托书必须由委托人本人签署，并确保签署时委托人具有完全民事行为能力。

2. 及时提交：委托书应在开庭前足够的时间内提交给法院，以确保受托人能够按时出庭。

3. 保留副本：委托人及受托人均应保留委托书的副本，以备不时之需。

4. 遵守法院规定：不同法院可能对委托书的格式及内容有特定要求，因此在提交前最好先咨询法院或查阅相关法院规定。

希望这份指南及示例能对你有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。