结论：螃蟹验完号后卖家不想卖了，是否需要支付违约金，这主要取决于双方签订的货物买卖合同中是否有相关约定。如果有约定，则卖家需按约定支付违约金；如果没有约定，则卖家可能不需要支付违约金，但可能需承担其他违约责任。

分析说明：

1. 合同有约定违约金的情况：

   • 在货物买卖合同中，如果双方明确约定了违约金条款，即当一方违约时，需向另一方支付一定数额的违约金，那么当卖家在螃蟹验完号后不想卖了，即构成违约，卖家就需要按照合同约定的违约金数额进行支付。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：“当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。”

2. 合同没有约定违约金的情况：

   • 如果双方在合同中没有约定违约金条款，那么当卖家违约时，可能不需要支付违约金。但是，这并不意味着卖家不需要承担任何责任。根据法律规定，卖家可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 具体责任：
     • 继续履行：如果买家希望继续购买螃蟹，且卖家有能力履行，那么卖家应当继续履行合同。
     • 采取补救措施：如果卖家无法继续履行合同，但可以通过其他方式弥补买家的损失，如提供替代品或退款等，那么卖家应当采取这些补救措施。
     • 赔偿损失：如果卖家的违约行为给买家造成了损失，如买家因卖家违约而错过了销售时机或产生了其他额外费用，那么卖家应当赔偿这些损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”

行动建议：

• 检查合同：首先，买家应仔细检查双方签订的货物买卖合同，查看是否有关于违约金的约定。
• 与卖家协商：如果合同中有约定，买家可以要求卖家按照约定支付违约金；如果合同中没有约定，买家可以与卖家协商，要求卖家承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等责任。
• 寻求法律帮助：如果双方无法达成一致，买家可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在签订货物买卖合同时，双方应尽可能明确约定违约责任和违约金条款，以避免在发生纠纷时产生不必要的争议。
• 如果卖家确实存在违约行为，买家在维护自己权益的同时，也应考虑实际损失和诉讼成本等因素，选择最合适的维权方式。