结论前置：正当防卫一刀致对方轻伤二级，在符合正当防卫构成要件的情况下，通常不会被判刑。但具体案件需结合实际情况和证据，由司法机关进行综合判断。
正当防卫的构成要件
要判断你的行为是否构成正当防卫，需要满足以下几个构成要件：
起因条件：必须存在客观真实的不法侵害，而非主观臆想或误解。例如，若你误以为对方将对你攻击而先行反击，但实际上对方并无此意图，则不构成正当防卫。
时间条件：不法侵害必须正在进行，即已开始且尚未结束。如果你在不法侵害开始前或结束后进行反击，则不属于正当防卫。
主观条件：你必须具有保护合法权益的意图，而非出于报复、故意伤害等非法目的。
对象条件：防卫行为应针对不法侵害人本人，不得波及无辜第三者。
限度条件：防卫行为不得明显超过必要限度造成重大损害。通常，“重大损害”指重伤、死亡等严重后果。轻伤二级一般不被视为“重大损害”，但若其他条件不符，仍可能影响正当防卫的认定。
正当防卫致人轻伤二级的法律后果
刑事责任：若你的防卫行为符合正当防卫的所有构成要件，即使导致对方轻伤二级，你也无需承担刑事责任，即不会被判刑。这是因为正当防卫是法律所允许的保护行为，不具有社会危害性。
民事责任：虽然正当防卫致人轻伤不需要承担刑事责任，但在某些情况下，你可能需要承担一定的民事责任，如赔偿伤者的医疗费用等。然而，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因正当防卫造成损害的，不承担民事责任。这意味着，在大多数情况下，你也不需要承担赔偿伤者的医药费、护理费等基本费用的责任。但具体是否需要承担民事责任，还需根据案件的具体情况和证据进行判断。
防卫过当的排除
在正当防卫致人轻伤二级的情况下，由于轻伤本身不属于“重大损害”，因此很难认定你的防卫行为构成了防卫过当。但如果你的防卫行为明显超过了必要的限度，并造成了更严重的后果（如重伤或死亡），则可能构成防卫过当，需要承担相应的刑事责任。不过，即使构成防卫过当，法律也会规定应当减轻或者免除处罚。
实际应用中的注意事项
在实际案件中，是否构成正当防卫以及是否需要承担责任，需由司法机关根据案件的具体情况和证据进行综合判断。因此，如果你或你身边的人遇到了类似的问题，我建议：
保持冷静：在遭遇不法侵害时，尽量保持冷静和理智，不要过度使用暴力或采取不必要的防卫措施。
收集证据：尽可能收集与案件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明你的防卫行为的合法性和必要性。
及时报警：在遭遇不法侵害后，应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件都有其独特性。因此，在遇到具体问题时，最好直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况为你提供更准确、更全面的法律帮助。
综上所述，正当防卫一刀致对方轻伤二级在符合正当防卫构成要件的情况下通常不会被判刑。但每个案件都有其独特性，需结合具体情况进行细致分析。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。