结论前置：员工每周加班超过36小时，在一般情况下即构成违法，但需注意特殊工时制和特殊情况下的豁免。

一、一般情况下的加班时间限制

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时。在特殊原因下，如需进一步延长工作时间，需在保障劳动者身体健康的条件下进行，且每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。这意味着，在一般情况下，员工每周的加班时间如果超过36小时，即构成违法。

举例说明：若某公司因业务繁忙，要求员工每周一至周五每天加班2小时，周六再加班4小时，那么该员工每周的加班时间就达到了14小时（工作日加班）+4小时（周末加班）=18小时（按工作日计算，实际已远超，因周末加班也应计入总时长，此处仅为说明计算方式），若持续数周，很容易超过每月36小时的法定限制，从而构成违法。但更直观的看，若仅按周末加班4小时加上工作日每天加班2小时，一周就达到了14小时，若持续三周就超过了36小时，显然违法。

二、特殊工时制下的加班时间豁免

对于因生产特点不能实行标准工时制的岗位，如某些需要连续作业的岗位，企业可经劳动行政部门批准后实行不定时工作制或综合计算工时工作制。在这些特殊工时制下，加班时间的计算可能有所不同。

• 不定时工作制：适用于工作时间不固定的岗位，如出租车司机、企业高管等。这些岗位的工作时间不受标准工时制的限制，因此加班时间的计算也更为灵活。
• 综合计算工时工作制：以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间。在这种工时制下，虽然某些周内的工作时间可能超过标准工时，但只要整个周期内的平均工作时间不超过法定标准，就不构成违法。

举例说明：某快递企业经批准实行以季为周期的综合计算工时工作制。在业务繁忙季节，该企业可能要求员工在某些周内工作更长时间，但只要整个季度内的平均工作时间不超过法定标准（如每周44小时），就不构成违法。

三、特殊情况下的工作时间延长

在发生自然灾害、事故或其他紧急情况，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理时，延长工作时间可能不受上述限制。但这些情况必须严格依法规定，并确保劳动者的合法权益得到保障。

四、违法加班的后果及劳动者权利

若用人单位违反加班时间规定，强制劳动者超时加班或不依法支付加班报酬，均构成违法行为。劳动者有权拒绝违法加班要求，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等合法途径来维护自身权益。同时，用人单位还需依法支付加班工资，具体标准如下：

• 平时加班：按不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。
• 休息日加班：若不能安排补休，则按不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。
• 法定休假日加班：按不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。

总结与建议：作为劳动者，应了解自己的合法权益，对于违法加班行为要勇于说“不”，并通过合法途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应合理规划工作安排，避免过度依赖加班，确保劳动者的合法权益得到保障。如果您在工伤赔偿、刑事辩护或离婚领域有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。