关于口头协议交了定金且对方未给收据能否退还的问题，结论并不绝对，需要分情况讨论：
口头协议的法律效力
- 口头协议，只要双方意思表示真实，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。因此，你与对方之间的口头协议，在法律上是具有约束力的。
定金的性质与退还
- 定金通常被视为一种担保方式，用于确保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 在你的情况下，如果对方未按照口头协议履行义务，你有权要求对方退还定金，甚至可能要求双倍退还（如果对方构成违约）。然而，由于你们之间是口头协议，且对方未给出收据，这可能会给你的维权带来一定困难。
缺乏书面证据与收据的影响
- 书面合同和收据是证明双方交易关系和定金支付的重要证据。在没有这些证据的情况下，你需要依靠其他方式来证明口头协议的存在以及定金的支付情况，如证人证言、转账记录、聊天记录等。
- 如果对方否认口头协议的存在或定金的支付，而你又无法提供充分证据来支持你的主张，那么你的维权可能会面临较大挑战。
建议与行动步骤
- 收集证据：尽可能收集与口头协议和定金支付相关的所有证据，包括证人证言、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明你的主张。
- 与对方协商：尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成退还定金的协议。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，你可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据你的具体情况，为你提供法律咨询和诉讼代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
- 考虑其他途径：如果定金金额不大，且诉讼成本较高，你也可以考虑通过调解、仲裁等其他途径来解决纠纷。
总结来说，虽然口头协议和缺乏收据给你的维权带来了一定困难，但并不意味着你无法要回定金。关键在于你能否提供充分证据来证明口头协议的存在以及定金的支付情况。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为你提供专业、全面的法律服务。