房产中介找人冒充卖房人签订合同骗取订金的行为是违法的，且可能构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 合同诈骗罪角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，构成合同诈骗罪。
   • 房产中介找人冒充卖房人签订合同，显然是以非法占有订金为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取财物，符合合同诈骗罪的构成要件。

2. 诈骗罪角度：

   • 如果房产中介的行为不涉及合同签订和履行的复杂过程，而是直接通过冒充卖房人骗取订金，那么该行为也可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪同样要求以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取数额较大的公私财物。

二、法律后果

1. 刑事责任：

   • 如果房产中介的行为构成合同诈骗罪或诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 刑罚的轻重将取决于骗取财物的数额、犯罪情节的严重程度以及犯罪人的认罪态度等因素。

2. 民事责任：

   • 除了刑事责任外，房产中介还需要承担民事责任，即返还骗取的订金，并可能赔偿因此给购房人造成的其他损失。
   • 购房人可以通过民事诉讼的方式要求房产中介承担民事责任。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 如果你遇到了房产中介冒充卖房人签订合同骗取订金的情况，首先要做的是收集相关证据，包括合同、转账记录、聊天记录等。
   • 这些证据将有助于你后续维权，无论是通过刑事报案还是民事诉讼。

2. 及时报案：

   • 在收集到足够证据后，应及时向公安机关报案，说明情况并提供证据。
   • 公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。

3. 咨询律师：

   • 在整个过程中，你可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
   • 律师将协助你收集证据、准备报案材料、参与诉讼等，确保你的权益得到最大程度的保护。

总结来说，房产中介找人冒充卖房人签订合同骗取订金的行为是违法的，且可能构成犯罪。如果你遇到了这种情况，一定要及时收集证据、报案并咨询律师，以维护自己的合法权益。