外卖被偷了，您可以通过以下途径来维权：

1. 向外卖平台投诉：

   • 法律背景：外卖平台作为服务提供者，有责任确保消费者的合法权益不受侵害。当您的外卖被偷时，平台应当协助您解决问题，包括调查事件、提供赔偿等。
   • 操作建议：首先，您可以通过外卖平台的APP或客服电话进行投诉，详细描述事件经过，并提供相关证据（如订单截图、配送信息等）。平台会根据其内部规定和流程进行调查，并给出相应的处理结果。

2. 向公安机关报案：

   • 法律背景：外卖被偷可能构成盗窃行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。即使盗窃金额不大，也违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，可处以拘留和罚款。
   • 操作建议：如果外卖价值较高或您怀疑是恶意盗窃行为，可以向当地公安机关报案。报案时，请提供详细的事件经过、时间、地点以及可能的嫌疑人信息（如有）。公安机关会依法进行调查，并根据调查结果作出相应处理。

3. 寻求民事赔偿：

   • 法律背景：如果外卖被偷是由于配送员或第三方的过错导致的，您有权要求其承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 操作建议：在确定责任方后，您可以与其协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，要求责任方赔偿您的损失。在诉讼过程中，请提供充分的证据来证明您的损失和责任方的过错。

4. 加强自我防范：

   • 法律建议：虽然维权是重要的，但预防同样关键。您可以采取一些措施来降低外卖被偷的风险，如选择信誉良好的外卖平台和配送员、在订单中注明特殊配送要求（如放在指定位置）、及时取餐等。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是向平台投诉、报案还是提起民事诉讼，都需要提供充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保留好订单截图、配送信息、聊天记录等相关证据。
• 及时行动：一旦发现外卖被偷，请尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 理性维权：在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击他人。

若您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。